[Мама Бо]

Суп с фрикадельками, тыквой и капустой.

Ингридиенты:

300г фарша
3 литра воды
5 картофелин
1 морковь
1 луковица
цветная капуста и брокколи - по несколько соцветий
тыква по вкусу (я брала небольшую дольку)
соль, специи, зелень - по вкусу

Воду довести до кипения, из фарша скатать шарики и варить их в воде до готовности.


порезать лук, морковь и тыкву. Обжарить.



Картофель нарезать кубиками, добавить в бульон с фрикадельками


Нарезать капусту. Добавить в суп, когда закипит картошка.


Когда картошка и капуста будут практически готовы, добавить зажарку


Добавить специи, соль.


Приятного аппетита!