[Мама Бо]

Суп из индейки с вермишелью.

Ингридиенты:

3 литра воды
мясо бедра индейки - 300-500г
4 картофелины
1 морковь
1 луковица
вермишель (сыплю на глаз)
соль, специи

Из мяса сварить бульон

Мясо вынуть, порезать и опустить обратно в бульон.

Лук порезать, морковь потереть на крупной терке и обжарить все на растительном масле


Картофель порезать кубиками и добавить в бульон

Варить до полуготовности)))

Добавить в суп морковь с луком


Добавить вермишель и специи


Порезать зелень, добавить в суп


Когда картофель будет готов снять с огня и накрыть крышкой.



Приятного аппетита!