[Мама Бо]

Куриные бедрышки с гречей

Ингридиенты:

мясо с куриного бедра - 6 шт
полстакана гречи
соль, специи, майонез, мука, чеснок, масло растительное по вкусу.

Мясо промыть, посолить, добавить специи, обмазать майонезом и дать постоять минут 30. Внутрь бедра, как в мешочек вложить гречу (предварительно отваренную) и чеснок. Скрепить края зубочисткой.


Обвалять в муке и обжарить на сковороде в масле до золотистой корочки.


Потом накрыть крышкой и тушить 40 минут на самом маленьком огне.


Приятного