Вчера неожиданно придумался рецепт!
Получилось безумно вкусно!
продукты:
картофель штук 5( кол-во необходиоме для заполнениия формы)
Мясо (свиная шея 3 куска)
Лук - 1 шт. большая
Морковь - 1 шт.
Соевый соус, майонез, перец, соль
Приготовление:
Лук и морков почистить.
Лук порезать кубиком, морковь натереть на крупной терке.
Мясо( у меня шея порезана на 3 куска толщиной примерно 1 см-три порции делала) замариновать в майонезе и соевом соусе(измеряла на глаз чтобы мясо было покрыто майонезом полностью, соуса примерно 3-5 ложек столовых. солить не надо! к мясу примешать лук и морковь, и оставить мариноваться на 30 минут.
Картофель почистить и нарезать кружками толщиной в 0,5см.
Слегка посолить и залить майонезом(ложек 3-5) перемешать в посудине и оставить чтобы картофель тоже постоял в майонезе.
В форму выложить половину картофеля
Сверху укладываем мясо, лук и морковь.
Закрываем остатком картофеля.
Форму покрыть фольгой и отправить в духовку.
При 200С минут на 30.
Снять фольгу и запекать еще минут 10.
Отличная вкусная картошечка готова!
