Ингредиенты:
200г маргарина,
4 ст. ложки какао,
1,5 стакана сахарного песка,
0,5 стакана молока,
2 стакана муки,
0,5 ч. ложки питьевой соды,
4 яйца,
ваниль,
изюм, орехи,банан,курага(по желанию кто с чем хочет)
Приготовление.
В алюминиевой кастрюле растопить маргарин, добавить какао, сахар.
Все перемешать и добавить молоко.
Помешивая, вскипятить. Остудить. Несколько ложек массы отлить в чашку.
В остальную добавить муку, соду, 4 яйца, ваниль или ванильный сахар, перемешать.
Добавить большую горсть вымытого изюма, горсть любых орехов. Я в этот раз взяла арахис, немного раздробила его скалкой.
Смазать форму для кекса маслом, выложить в неё тесто.
Выпекать при 200 град 45-50 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готовый кекс переложить на тарелку и покрыть шоколадной глазурью, что отложили в чашку. Наливайте чай и угощайтесь кексом.
я сверху не глазурью полила,а сахарной пудрой посыпала.
