27.09.2014, 20:09
|
|
|
Мама-богиня
|
ЗАВАРНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ
состав:
500мл горячей воды
200 г сл масла
300 г муки
2 пакетика ванильного сахара
4 ст ложки сахара
пакетик разрыхрытеля
соль
5 яиц
сахар кусочками для посыпки
в кастрюлю налить воды,добавить масло и довести до кипения
 
в миске перемешать муку,соль,сахар,ванильный сахар,разрыхрытель
 
высыпать всё в кастрюлю и хорошенько всё перемешать,получится тесто,отлипающееся от кастрюли,охладить его
в охлаждённое тесто по одному добавлять яйца и хорошо вымешать каждый раз
тесто получится не таким густым,более клейким
в шприц (можно и в мешочек с дыркой,или ложкой) наложить тесто
на протвень положить бумагу для выпечки и шприцем делать небольшие кружки с расстоянием и посыпаем крупным сахаром
ставим в духовку на 20 мин при 200С
приятного аппетита!
 
из такой массы теста получилось 3 протвени печенюшек
|
|
|