[mama Yo]

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

состав:

200 г чёрного шоколада
80 г сл масла
200 мл кефира
4 яйца
100 г муки
110 г сахара
пакетик ванильного сахара
пакетик разрыхрытеля

на водяной бане (в большую кастрюлю наливаем половина горячей воды,а в меньшую кладём шоколад с маслом) растапливаем масло и шоколад,постоянно помешивая


когда всё растопилось,добавляем кефир и перемешиваем


по одному яйцу вбиваем и перемешиваем


в отдельной посуде перемешиваем муку,разрыхрытель,ванильный сахар,сахар


сухую смесь высыпаем в шоколадную смесь и перемешиваем


тесто выливаем в протвень на бумагу для выпечки,ставим в духовку на 50 мин при 180 С




приятного аппетита!