торт "Кофейный"
любимый мой торт, рецепт еще мамин (не знаю где брала)
вот только кофе там нет) только в названии)
а дочка всегда любит крем с него слизывать) на каждую ее днюшку делаю такой торт (ну и иногда просто так тоже пеку)
он очень легок в приготовлении!
тесто:
2 яйца
1 стак.сахара
0,5 банки сгущенки
3 ч.л. какао
250 гр сметаны
1,5 стак.муки
0,5 ч.л.соды погашенной
щепотка соли
крем:
0,5 банки сгущенки+200 гр слив.масла
испечь бисквит, разрезать напополам, остудить, но лучше не прям совсе-совсем, пусть будет чуть теплый, когда смазываем кремом. "прокремить" посередине и сверху, посыпать тертым шоколадом. Лучше, если торт постоит часов 6-8 (для пропитки)
(на фото слева Кофейный торт, справа - Дамский каприз)
а это как доча любит крем (с шоколадом)
