Варенье из яблок
Вам потребуется:
1,5 кг яблок
1 стакан кураги
1 лимон
1 стакан сахара
1,5 кг сахара
Инструкции:
Из 1 лимона выдавить сок. Курагу промыть и нарезать небольшими кусочками. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. Воду с сахаром довести до кипения и варить 10-15 минут
Курагу и яблоки положить в сироп, довести до кипения, снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Ещё раз довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 30 минут, снимая пенки. Горячее варенье разлить по простерилизованным банкам.