Варенье из лепестков шиповника
Вам потребуется:
500г лепестков шиповника
1 кг сахарного песка
5г лимонной кислоты
1 стакан воды
Инструкции:
Собрать лепестки шиповника и плотно уложить в стеклянную банку, пересыпая сахарным песком. Когда их накопится достаточно для приготовления варенья, сварить сироп из воды, сахарного песка и лимонной кислоты. Опустите в горячий сироп все лепестки, прокипятите в течение 5 минут. Разлейте горячее варенье в стерилизованные банки и закатать.
|