Свининка в паутинке
Ингредиенты:
мякоть свинины 300г;
вермишель (паутинка) 250-300 г;
лук 1 шт;
соль, перец
лавровый лист
растительное масло
Приготовление:
Свинину порезать на небольшие кусочки, лук мелко нашинковать.
Обжарить мясо с луком на растительном масле до золотистой корочки
Затем в мясо добавить сухую вермишель и жарить до светло-коричневого цвета
Долить в сковородку кипятка так, чтобы он покрывал содержимое. Добавить лавровый лист, соль, специи и варить на медленном огне до выпаривания жидкости.
Перед подачей перемешать.
