С этим блюдом я участвовала в конкурсе "Овощной бум".
Всем, кто голосовал за это блюдо, огромное спасибо!
Кабачки запеченные в мультиварке
Ингредиенты:
кабачок 1 шт.
картошка 1-2 штуки средних
чеснок 1 зубчик
помидор - 1 крупный
масло растительное (лучше оливковое)
соль
зелень по желанию
Приготовление:
кабачок почистить, порезать на кольца или полукольца (в зависимости от размера)
картошку почистить и тоже порезать кружочками
чеснок мелко порубить
помидоры порезать кружочками (или полукружочками)
В чашу мультиварки, смазанную маслом выложить кабачок, картошку, чеснок, посолить.
Сверху выложить помидорку, посыпать зеленью.
Включить режим "Выпечка" и ждать, когда блюдо будет готово.
