фото
Домашняя колбаса - куриный рулет (ок 120 ккал)
Ингредиенты:
1 кг куриного филе
30 г. желатина
чеснок, соль, перец
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, или измельчить, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать
в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час. Или в мультиварку.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры, охладить.
Приятного аппетита!