Что-то я совсем забросила свою темку.
Надо исправляться.
Котлетки из куриного филе
Ингредиенты:
филе куриное - 600-700 г
яйцо - 2 шт
сыр твердый - 150 г
чеснок - 1 зубчик
майонез - 250 г
мука
Приготовление
Куриное филе промыть, порезать на мелкие кусочки.
Сыр натереть на крупной терке, чеснок - мелко натереть или пропустить через пресс.
В куриное филе добавить яйца, сыр, чеснок, соль по вкусу, майонез. Всё перемешиваем и добавляем муку до тех пор, пока тесто не получится, как на оладьи.
Выкладывать ложкой на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривать с двух сторон до готовности.
Котлетки получаются очень вкусными и нежными. Можно кушать как горячие, так и холодные.
