Девочки, давайте делиться рецептами выпечки с черникой, брусникой и прочей вкуснятиной
Вчера пекла вот такой черничный пай и лукошки:
Я смешиваю 2 яйца, 2-3 ложки сахара, 2 ст.ложки крахмала и примерно 180-200гр. сметаны (вчера сметану на глаз накидала), заливаю ягоду и на 15-20мин. в духовку, ну и соответственно корж песочный предварительно выпекаю без ягоды 15мин. Некоторые пекут сразу тесто+чернику и заливку, я не пробовала, боюсь тесто сыроватое получится.