[mama Yo]

ПЕЧЕНЬЯ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

состав:

250г мягкого сливочного масла
200г тёмного сахара
2 пакетика ванильного сахара
2 пакетика разрыхрытеля
корица
2 ст л жидкого мёда
2 яйца
125г молотого миндаля
500г муки

для глазури:

200г белого шоколада
200г молочного шоколада

разная посыпка

масло смешать с сахаром,ванилью,корицей



добавить мёд и яйца,перемешать



добавить миндаль и перемешать



всыпать разрыхрытель и перемешать


понемногу добавлять муку и хорошо вымешивать..если липнет,можно немного мули добавить




брать по комочку теста,раскатать на доске тесто толщиной 0.5 см и делать печеньки разных формочек



разложить на протвени не очень близко друг от друга,чтоб потом не склеились



выпекать в духовке 10-15 мин при 180 С,готовые печеньки выложить и дать отстыть



на водной бане растопить белый шоколад,кастрюльку снять с огня и каждое печенько макать лицом в шоколад и посыпать нужной посыпкой




а когда закончится белый шоколад,можно сразу вкинуть молочный и продолжать макать печеньки в нём,а потом посыпать посыпкой


приятного аппетита