Говядина с клубникой
Ингредиенты:
Говяжья или свиная вырезка
Клубника
Сыр твердый
Чеснок
Майонез
Масло растительное
Соль, перец
Приготовление:
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на куски, толщиной примерное 1 см.
Каждый кусок мяса отбить, посолить и поперчить по вкусу. Выложить в форму для запекания смазанную маслом.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Смазать полученным соусом мясо.
Клубнику нарезать. Выложить на мясо.
Сыр натереть. Посыпать обильно.
Запечь в духовке до готовности. Подавать в теплом виде.
