[K a t r i n]

Ленивые варенники

Ингредиенты:
творог - 300-400г
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст.л
соль - 0,5 ч.л.
мука - 3 ст. л
манка - 3 ст. л

Смешиваем все ингредиенты (если тесто липнет к рукам при раскатывании, добавить в равной пропорции муку и манку).
Скатать колбаску
Порезать на небольшие кусочки
Забросить вареники в кипящую подсоленную воду и отваривать до готовности
Подавать со сливочным маслом, сметаной.