Запеканка из куриного филе в сливочном соусе
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г.
Сливки - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 1 зуб.
Сыр твердый - 150 г
Соль, приправы для курицы по вкусу
Приготовление:
Куриное филе слегка отбить, порезать на мелкие кусочки.
Положить в миску, добавить яйцо, специи, соль. Всё хорошо перемешать.
В форму смазанную сливочным маслом выложить ровным слоем куриную массу.
Можно попробовать сформировать небольшие шарики и распределить по форме.
Отправить форму в духовку на 180 градусов минут на 20.
Сыр натереть на мелкой терке, залить сливками и добавить мелко нарезанный (или через чеснокодавку) чеснок.
Через 20 минут залить сливочно-сырной смесью куриную запеканку и отправить в дузовку ещё минут на 15-20 до зарумянивания.
Подавать с любым гарниром, какой любите.
