24.09.2019, 10:48
|
|
|
Мама-богиня
|
ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ
состав:
6 средних луковиц
соль
700мл кефира
пакетик разрыхрытеля
больше 1кг муки
подсолнечное масло для жарки
в сковороду с маслом мелко нарезать лук и поджарить до лёгкого подрумянивания,остудить
 
в блюдо налиить кефир,добавить жаренный лук,соль,разрыхрытель,все хорошо перемешать
 
добавить потихоньку муку через сито,хорошо вымешать тесто,чтоб не липло к рукам
 
на столе доску посыпать мукой,обвалять кусочек теста в муке,раскатать его,вилкой сделать дырочки
жарить на разогретой сковороде с маслом с 2 сторон до золотистости
 
приятного аппетита!
 
|
|
|