Маффины с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
* 100 г ветчины
* 100 г твердого сыра
* 150 мл молока
* 100 г сливочного масла или маргарина
* 3 яйца
* 250-300 г муки
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* соль
* перец
Яйца взбить с солью и перцем, добавить молоко, размягченное масло, все перемешать. Добавить туда же, нарезанные кубиками ветчину и сыр.
Затем муку и разрыхлитель, все перемешать. Выложить в формочки для маффинов и выпекать при температуре 180 градусов, около 30 минут.
Мне очень понравились эти маффины, частенько их делаю.
|