Блинчики Кружевница
Продукты:
0,5 литра молока
2 яйца
1,5 столовых ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
2 столовых ложки растительного масла
2 стакана муки
1 стакан кипятка
Инструкции:
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить растительное масло, молоко, муку. Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Добавить 1 стакан кипятка, размешать. Дать тесту «отдохнуть» минут 40, жарить как обычно.
Блины получаются тонкими.
Каждый готовый блин кладется на тарелку, смазывается сливочным маслом и медом, сверху кладется следующий блин – и таким образом, пока все блинчики не испекутся.