Я делаю из лаваша очень вкусную штуку - это типа банницы, но только вместо тесто лаваши. Быстро и ооочень вкусно! В общем для этого надо:
- 3 лаваша
- 800 гр творога
- 9 яиц
- 200-250 гр сметаны
- сливочное масло где-то 100 гр.
А готовится так: лаваши смазываются растопленным или размягченным сливочным маслом. Затем творог растереть с 6-ю яицами и посолить. Эту массуразделить на 3 лаваша и размазать по ним. Лаваши закручиваются рулетиками (лучше длинными, т.е. с широкой стороны) и выкладываются в форму или сковороду. 3 яица взбить и добавить сметану и соль, это перемешать и залить лаваши. И все это дело в духовку.
Не знаю понятно ли объяснила, если что спрашивайте.
|