Бабетта
Масло (маргарин) - 200 гр
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 3 шт.
Сметана - 200 гр
Джем или повидло - 1 ст. (любой)
Разрыхлитель - 2 пакетика или 2,5 ч. л. соды
Мука - 2,5-3 стакана
Мягкий маргарин растереть с сахаром, вбить яйца, добавить сметану и джем. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель. Размешать до однородности. Тесто чуть жидковатое, как густая сметана.
Большой противень (на 4-х комфорочную плиту) смазать маслом. Вылить тесто.
Выпекать при температуре 200 гр.
