04.03.2010, 09:27 | |
Мама-академик
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: Моск.обл.
Сообщений: 1,173
Вес репутации: 16582 |
Рецепты от Мiriam
Добро пожаловать в мою кулинарную тему!
Сладкая выпечка: Маффины Пирожное "Картошка" Мягкое печенье Колбаса из печенья Торт "Черепаха" Легкий фруктовый тортик Торт "Муравейник" Яблоки, фаршированные грецкими орехами Мягкий клюквенный пирог Kinder Delice Chocolate Covered Cake Кексы "Сама нежность" Тортик "Зебра" Нежное сметанное печенье Бисквит для торта Торт "День и ночь" (советский "Мишка") Шоколадные украшения для тортов Классические "Брауни" Торт "Пьяная вишня" Кекс "Шоколаднее некуда" Торт "Битое стекло" Шоколадно-трюфельный торт Эстонская выпечка Несладкая выпечка: Тесто для пиццы Тесто для пиццы "Viva Italia" Хычины "Неклассические" Тесто для жареных пирожков Чесночные булочки Сдобное тесто для большого пирога Пирог с сыром "Улитка" Фокачча из шариков |
05.04.2010, 23:25 | ||
Мама-эксперт
Регистрация: 30.01.2009
Адрес: Череповец
Сообщений: 1,372
Вес репутации: 18718 |
Цитата:
|
|
06.04.2010, 09:30 | |
Мама-академик
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: Моск.обл.
Сообщений: 1,173
Вес репутации: 16582 |
Курица, тушеная с луком в сметане
1 кг. курицы (можно филе, ножки, крылышки) 2-3 средние луковицы 200 гр. сметаны приправа "Хмели-сунели" или любая для курицы свежая зелень Режем курицу на части (у меня были просто куриные ножки), солим , перчим, обваливаем в приправе. Выкладываем на сковороду и обжариваем. Лук режем покрупнее, как больше нравится, например, полукольцами На дно казана или сотейника выкладываем курицу, засыпаем сверху луком, заливаем водичкой и в нее добавляем сметану. Тущим на медленном огне до готовности. При подаче на стол посыпаем рубленной зеленью. Приятного аппетита! |
07.04.2010, 23:49 | |
Мама-академик
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: Моск.обл.
Сообщений: 1,173
Вес репутации: 16582 |
Очень мягкое печенье
100 гр. маргарина 100 гр. сметаны 1 ст. сахара 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара 1 пакетик разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды) 280 гр. муки Прогреть духовку до 200 градусов. Взбить мягкий маргарин, сахар и сметану, добавить муку с разрыхлителем, яйцо и ванильный сахар. Замешать густую липкую массу, скатать из нее кружочки, приплюснуть их немного Выложить на смазанный маслом противень, выпекать 10 минут, готовность проверить спичкой сверху можно полить топленым шоколадом или посыпать сахарной пудрой. Печенье тает во рту и не черствеет |
08.04.2010, 09:30 | ||
Мама-практикант
Регистрация: 23.02.2010
Адрес: Ереван, Армения
Сообщений: 95
Вес репутации: 211 |
Цитата:
Но мне кажиться для Б.-х этот рецепт лутше. |
|
08.04.2010, 09:32 | ||
Мама-практикант
Регистрация: 23.02.2010
Адрес: Ереван, Армения
Сообщений: 95
Вес репутации: 211 |
Цитата:
Большое спосибо. Хорошие идейки для меня |
|
08.04.2010, 11:08 | ||
Мама-академик
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: Моск.обл.
Сообщений: 1,173
Вес репутации: 16582 |
Цитата:
Я видела фотографии с твоей свадьбы - просто красота! У меня недавно в Армении подружка Седа вышла замуж, у нее совсем не такое красивое платье было Кстати, по поводу курицы в томатном соусе: есть такой рецепт Курица с помидорами - 1 курица - 2 луковицы - 2 перца (желтый и красный) - 3-4 зубчика чеснока - 5 свежих крупных помидоров - банка помидоров в собственном соку (300 г) - соль - молотый черный перец Курицу разрезать на порционные кусочки, обжарить их на растительном масле в сковороде до румяной корочки. Посолить и добавить черный перец по вкусу. Пока жарится курица, подготовить овощи: помидоры нарезать мелкими кубиками, перец - соломкой, лук - полукольцами, чеснок - мелкими дольками. Переложить курицу в форму для запекания. В той же сковороде, где она жарилась, обжарить лук и чеснок. Добавить болгарский перец и помидоры,жарить 5 минут. Выложить консервированные помидоры, дать закипеть. Посолить, поперчить. Залить курицу соусом и поставить в духовку на 45 минут |
|