Аллергия

[Лелька]

Спасибо, дорогая!
Ой, как же я за вас рада!!!!!)))ТТТ!!!!! прям ваще)))))))))))))))))))))))))))

[Tusia]

Сообщение от Небо

девочки,кто-нить пробовал закваску Эвиталия?

А для чего она?

[Небо]

Сообщение от tusia

А для чего она?

ну там живые бифидо,лактобактерии,витамины,закваска на молокек,получается типв йогурта,там они и размножаются.п-дизбактериолз,аллергия......почитай в инете.я купила,сегодня квасить буду.

[Tusia]

Сообщение от Небо

ну там живые бифидо,лактобактерии,витамины,закваска на молокек,получается типв йогурта,там они и размножаются.п-дизбактериолз,аллергия......почитай в инете.я купила,сегодня квасить буду.

Рассказывай как енто делается?

[Laska]

Сообщение от Небо

ну там живые бифидо,лактобактерии,витамины,закваска на молокек,получается типв йогурта,там они и размножаются.п-дизбактериолз,аллергия......почитай в инете.я купила,сегодня квасить буду.

Потом поделишься опытом. Я как-то делала. Но мне показалось, что у меня не получилось

[Tusia]

Сообщение от Laska

Потом поделишься опытом. Я как-то делала. Но мне показалось, что у меня не получилось

Анют, а вы сдавали на аллергены? или так сами переросли?

[Laska]

Сообщение от tusia

Анют, а вы сдавали на аллергены? или так сами переросли?

У нас городок маленький и всего 1 детский аллерголог. Она принимает деток от 3 лет Поэтому переросли

[ришка]

А наринэ кто-нибудь пробовал делать.а деткаи можно его?кто знает

[Tusia]

Сообщение от ришка

А наринэ кто-нибудь пробовал делать.а деткаи можно его?кто знает

Нарине моя мама в йогуртнице делает...его с рождения мона

[ришка]

а вкус как?

[Tusia]

Сообщение от ришка

а вкус как?

Я не знаю как его так дают, но я ела йогурт...нормальный вкус)

[ришка]

хочу всё попробовать.значит детю можно.спасибо,Тусь

[Tusia]

Сообщение от ришка

хочу всё попробовать.значит детю можно.спасибо,Тусь

Поделись рецептиком))) Я на козьем молочке хочу сделать, но как не знаю

[ришка]

вот нашла.примерно так и собираюсь делать.
ГОТОВИМ ЗАКВАСКУ

ШАГ 1
Наливаем в кастрюлю 0,5 л молока (рекомендуем использовать молоко жирностью 2,5-3,5%) и доводим его до кипения.
ШАГ 2
Стерилизуем термос (банку), и термометр. Термос стерилизуется очень просто: заливаем его до самого верха кипятком, закрываем и оставляем в таком виде на 15-20 минут. Предлагаемые нами термометры стерилизуются одинаково хорошо спиртом, либо кипятком (вы можете опустить щуп термометра в чайник и дать ему немного прокипеть.
ВНИМАНИЕ: совершенно недопустимо искользование комнатного, или обычного ртутного термометра, потому что он лопнет при стерилизации.

ШАГ 3
Стерильный термометр опускаем в кастрюлю с остывающим молоком и даё молоку остыть до температуры 40-45 градусов.
ШАГ 4
Выливаем кипяток из термоса и даём ему остыть (примерно 5 минут) стерилизуем столовую ложку и даём остыть до комнатной температуры (1-2 минуты).
ШАГ 5
Открываем флакон НАРИНЭ (убедитесь что флакон не нимеет внешних повреждений)
ШАГ 6
Наливаем во флакон с порошком НАРИНЭ немного остывшего (40-45 градусов) молока и взбалтываем.
ШАГ 7
Выливаем содержимое флакона в кастрюлю с остывшим молоком и перемешиваем стерильной ложкой
ШАГ 8
Содержимое кастрюли переливаем в термос (банку) и плотно закрываем крышкой.
ШАГ 9
Оставляем термос стоять 12 часов. Если для приготовления Вы используете стекляную банку, то необходимо завернуть её, например в одеяло, и поставить на 12 часов в тёплое место (например на батарею, либо рядом с батареей).
ШАГ 10
Если Вы используете для приготовления термос, то просто переливаете получившуюся закваску в простерилизованную банку, закрываете крышкой и убираете в холодильник на 2 часа (именно в холодильное отделение, а не в морозильное). Если Вы использовали для приготовления банку, то просто ставите её в холодильник на 2 часа.
ШАГ 11
По прошествии2-х часов закваска готова к тому, чтобы из неё делать кисломолочный напиток НАРИНЭ
Вся процедура приготовления закваски (не считая времени остужения молока и стерилизации посуды) занимает не более 5 минут вашего времени.

[ришка]

йогуртницы нет.очень плохо

[Tusia]

Спасибо, Риш.

[Tusia]

Сообщение от ришка

йогуртницы нет.очень плохо

Вот мы и решили ее преобрести

[ришка]

вот ещё.
Пакетик или флакон наринэ развести в 0,5л. теплого молока и на 12 часов в термос, а сейчас, при горячих батареях, в банку и на батарею, немного укутав полотенцем. закваска хранится в холодильнике 10 дней. Кефир- на 1 л. теплого молока(37град.) 2 ложки закваски. и на 4-5-6 часов в термос или на батарею. От кол-ва часов зависит кислота и густота готового продукта. Ровный очень густой кефир получается из молока в тетрапаке (восстановленого). Из натурального - отделяется сыворотка. А если молоко жирное или сливки получается почти сметана. Оч. вкусно

На водяную баньку и кипятишь пока сыворотка не отделится, затем на стерильную марлечку-вот и вкусненький творожок

[Кыль-Кыль]

Сообщение от ALLLENNNA

Мы анализы забрали. У нас нет аллергии

Общий иммуноглобулин в норме. Все 90 аллергенов отрицательные.

Но нашли какую то бяку - лямблии. Это типа микроб какой то, вот от него и высыпания как от аллергии. Бывает от того, что дети в рот все тянут. Это я в инете нашла еще к педиатору пойдем.

Едим что хотим

Аленка, здорово как! Поздравляю!!! Теперь можно все кушать

Сообщение от ришка

вот ещё.
Пакетик или флакон наринэ развести в 0,5л. теплого молока и на 12 часов в термос, а сейчас, при горячих батареях, в банку и на батарею, немного укутав полотенцем. закваска хранится в холодильнике 10 дней. Кефир- на 1 л. теплого молока(37град.) 2 ложки закваски. и на 4-5-6 часов в термос или на батарею. От кол-ва часов зависит кислота и густота готового продукта. Ровный очень густой кефир получается из молока в тетрапаке (восстановленого). Из натурального - отделяется сыворотка. А если молоко жирное или сливки получается почти сметана. Оч. вкусно

На водяную баньку и кипятишь пока сыворотка не отделится, затем на стерильную марлечку-вот и вкусненький творожок

Читала, что это безумно полезно, но молоко? Мы от него тока так высыпаем

[Кыль-Кыль]

Вчера стока всего вкусного наготовили с сестрой (на ДР), я не удержалась, попробывала бутерброд с форелью, сына таааак высыпал ужасно