Сладкий домик

[Марина5]

Девочки у меня маты маты маты, и слезы я как обычно протянула кота за яйца села делать человека паука и я просто не могу слепить из мастики бейклс она нереально мягкая я в ужасе придется паука только лежачим делать и вообще не понимаю из чего лучше всего лепить...овалете хрен сохнет, эта мягкая, как вы лепите ааааааааа

[Оля однавполе]

Ой, спасибо за подсказку! Мучаться не хотелось бы в самый ответственный момент.
А что посоветуете попроще (без всяких там сварить-заварить-остудить, это я про крем) и чтоб легкий был в целом и вкусный. Просто я бисквит пропитываю всегда, и вот боюсь, что уплывет это все моё художество

А если проволку скотчем обклеить?

Вот на сайте есть ящик с коньяком, мне нравится разрез ням это что за прослойки?
А вот сказочный пенек еще, там начинка из сливок и нормально же? Много желатина? А сверху что, под мастикой, сгущенка вареная? А чем пропитаны коржи?
Ой, прости,столько вопросов

[Dem'yanka]

Сообщение от Марина5

Девочки у меня маты маты маты, и слезы я как обычно протянула кота за яйца села делать человека паука и я просто не могу слепить из мастики бейклс она нереально мягкая я в ужасе придется паука только лежачим делать и вообще не понимаю из чего лучше всего лепить...овалете хрен сохнет, эта мягкая, как вы лепите ааааааааа

Ну ты вроде говорила что она сохнет быстро...лепи отдельно части ....подсохнут и скрепляй...Я марин в основном из овалетте...для меня она для лепки фигурок устраивает полностью,хонечно хотелось бы чтобы подсыхала побыстрей....

[Dem'yanka]

Сообщение от Ольга Журка

Ой, спасибо за подсказку! Мучаться не хотелось бы в самый ответственный момент.
А что посоветуете попроще (без всяких там сварить-заварить-остудить, это я про крем) и чтоб легкий был в целом и вкусный. Просто я бисквит пропитываю всегда, и вот боюсь, что уплывет это все моё художество

А если проволку скотчем обклеить?

Вот на сайте есть ящик с коньяком, мне нравится разрез ням это что за прослойки?
А вот сказочный пенек еще, там начинка из сливок и нормально же? Много желатина? А сверху что, под мастикой, сгущенка вареная? А чем пропитаны коржи?
Ой, прости,столько вопросов

Оль...главное чтобы в скотче ничего вредного не было для торта.Торт делай любой...для меня самый вкусный и лёгкий....-сливочно-творожный,пропитай бисквит и положи свеж.клубнику или малинку,а можно персики консервированный...будет точно вкусно....художество не уплывёт-главное кремом выровняй хорошо...не слишком тонко...попробуй собрать торт...как я писала кверх ногами...будет легче ровнять

[Dem'yanka]

Оль если найдёшь закрепитель сливок будет идеально ...2 пакетика кидаешь в сливки и взбиваешь У вас есть магазина Спар?

[Иринушка]

Сообщение от Ольга Журка

Вот на сайте есть ящик с коньяком, мне нравится разрез ням это что за прослойки?
А вот сказочный пенек еще, там начинка из сливок и нормально же? Много желатина? А сверху что, под мастикой, сгущенка вареная? А чем пропитаны коржи?
Ой, прости,столько вопросов

похоже про мой сайт...
если да, то открой у меня в ссылке "вкусняшки", там все эти рецепты есть...

[Марина5]

Яна сохнет быстро но так растаяла пока краски вмешала.....аааа куплю я ведро овалете видимо еще.... может мне надо заранее научиться лепить просто..

[Dem'yanka]

Сообщение от Марина5

Яна сохнет быстро но так растаяла пока краски вмешала.....аааа куплю я ведро овалете видимо еще.... может мне надо заранее научиться лепить просто..

это единственное требование к ней...я привыкла всё заранее лепить...в один день полеплю немного,в другой...иногда тортик заранее сделаю в морозилку поставлю....потом вообще только покрыть и фигурки вставить остаётся...нашла для себя боллее лёгкую схему...тьак для меня легче чем в один день всё

[Оля однавполе]

Сообщение от Демьянка

Оль если найдёшь закрепитель сливок будет идеально ...2 пакетика кидаешь в сливки и взбиваешь У вас есть магазина Спар?

Неет и закрепитель не нашла, уже смотрела, читала тут у вас про него.
Сливочно-творожный крем - эт 500 творог, 200 сливок
(обязательно 38 %?). Ну если ягоды добавить, желатина грамм 20, ога?
А не надо пропитать? Хотя, в принципе,от крема неплохо намокнет, мм?

Сообщение от Иринушка

похоже про мой сайт...
если да, то открой у меня в ссылке "вкусняшки", там все эти рецепты есть...

ага,про него тебя! Забыла написать что ли но все и так поняли,про какую я умницу

[Чихкошка]

Всем привет!
Марин,тебя нет на первой странице,потому что я не все страницы тогда пролистать успела.Видимо тогда твои торты не попались по пути.
А про Овалетте,ты же мне,по-моему,сама как то советовала крахмал добавлять в мастику,я если надо,чтоб фигурка не текла нормально вбухиваю ее

[Сама_Такая]

Сообщение от Ольга Журка

Неет и закрепитель не нашла, уже смотрела, читала тут у вас про него.
Сливочно-творожный крем - эт 500 творог, 200 сливок
(обязательно 38 %?). Ну если ягоды добавить, желатина грамм 20, ога?
А не надо пропитать? Хотя, в принципе,от крема неплохо намокнет, мм?

я на 33% делаю. желатина кидаю и нормально держится не расползается. пропитываю все равно, т.к. муж не любит "сухой" бисквит, а этот крем не очень хорошо пропитывает

[Dem'yanka]

Сообщение от Ольга Журка

Неет и закрепитель не нашла, уже смотрела, читала тут у вас про него.
Сливочно-творожный крем - эт 500 творог, 200 сливок
(обязательно 38 %?). Ну если ягоды добавить, желатина грамм 20, ога?
А не надо пропитать? Хотя, в принципе,от крема неплохо намокнет, мм?


ага,про него тебя! Забыла написать что ли но все и так поняли,про какую я умницу

Нет,это на 500мл сливок пачка творога,я беру мягкий,не крупинистый,не слишком жирный,ну и 2 пачки закрепителя...тебе наверное пачка желатина

[Dem'yanka]

Сообщение от доктор Варя

я на 33% делаю. желатина кидаю и нормально держится не расползается. пропитываю все равно, т.к. муж не любит "сухой" бисквит, а этот крем не очень хорошо пропитывает

я бисквиты всегда оч.хорошог пропитываю...они как будто мокрые....но потом когда они постоят....бисквит получается как примерно из торта малика....сливки я использую 35%

[Milka_kormilka]

Я тоже буду делать сливочно-творожный. Уже сливок накупила )))) Вчера коржи ночью пекла, один ванильный (первый раз пробовала) от Яны, вроде ничего, второй - апельсиновый. Только они у меня что-то слегка опали после духовки. Ну, на три части все равно хватило разрезать. а, и я еще оба рецепта на 5 яиц пересчитала, такчто невысокие они у меня.
Олечка так заранее прям готовится, молодец! У меня тут уже считанные дни остаются.
Поэтому прошу хелп Девочки, кто делал или еще делает сам ММ мастику. Подскажите, как вы делали ее на глюкозе? сколько добавлять? И тогда не надо ложить ни масла и лимонного сока? А еще, она тогда получается более эластичной - это с нее лепить легче или обтягивать? Сегодня начну фигурки делать.

[Оля однавполе]

Сообщение от доктор Варя

я на 33% делаю. желатина кидаю и нормально держится не расползается. пропитываю все равно, т.к. муж не любит "сухой" бисквит, а этот крем не очень хорошо пропитывает

Тогда и я пропитаю,не люблю сухие. Спасибо!
(Кстати,я тебя еще по бб помню,у меня подружка с вами рожала,я почитывала вас иногда. Тоже мама Вани, Ира янг вандерер)

Сообщение от Демьянка

Нет,это на 500мл сливок пачка творога,я беру мягкий,не крупинистый,не слишком жирный,ну и 2 пачки закрепителя...тебе наверное пачка желатина

Ага,понятно!

Сообщение от Milka_kormilka

Я тоже буду делать сливочно-творожный. Уже сливок накупила )))) Вчера коржи ночью пекла, один ванильный (первый раз пробовала) от Яны, вроде ничего, второй - апельсиновый. Только они у меня что-то слегка опали после духовки. Ну, на три части все равно хватило разрезать. а, и я еще оба рецепта на 5 яиц пересчитала, такчто невысокие они у меня.
Олечка так заранее прям готовится, молодец! У меня тут уже считанные дни остаются.
Поэтому прошу хелп Девочки, кто делал или еще делает сам ММ мастику. Подскажите, как вы делали ее на глюкозе? сколько добавлять? И тогда не надо ложить ни масла и лимонного сока? А еще, она тогда получается более эластичной - это с нее лепить легче или обтягивать? Сегодня начну фигурки делать.

А у тебя какой рецепт этого крема? Чем пропитывать будешь?
Я всегда заранее готовлюсь просто хочу на 9 мая пробный испечь торт. После того,как облажалась в прошлый раз с медовиком,хочу сделать вкусный. Просто торты получаются хорошо,а вот под мастику нужно ведь особенный
А что ты будешь лепить,какая тема торта?

[Сама_Такая]

я из ММ мастики вообще не смогла ничего вылепить))) она сжимается обратно. для обтяжки хорошо.

а с глюкозой лучше чем с лимонным соком и маслом выходит? надо попробовать.
я вообще хочу заказать для лепки мастику. чтоб хорошо получались фигурки.

[Иринушка]

Сообщение от Milka_kormilka

Поэтому прошу хелп Девочки, кто делал или еще делает сам ММ мастику. Подскажите, как вы делали ее на глюкозе? сколько добавлять? И тогда не надо ложить ни масла и лимонного сока? А еще, она тогда получается более эластичной - это с нее лепить легче или обтягивать? Сегодня начну фигурки делать.

я чудила с глюкозой...

вот моё сообщение:

Сообщение от Иринушка

я на 400 гр ММ 3 ампулы вылила.... очень эластичная получилась, НИГДЕ не потрескалась, остаток мягкий до сих пор...
а, и пудра ещё ...

ну и слова заветные...

лепить не пробовала, из покупной лепить лучше...
а для обтяжки хорошо...

[Kattrina]

Сообщение от Марина5

Девочки у меня маты маты маты, и слезы я как обычно протянула кота за яйца села делать человека паука и я просто не могу слепить из мастики бейклс она нереально мягкая я в ужасе придется паука только лежачим делать и вообще не понимаю из чего лучше всего лепить...овалете хрен сохнет, эта мягкая, как вы лепите ааааааааа

плохо(((((( Мари тебе моделпласт нужен!

[Kralya]

Сообщение от Демьянка

ты совсем уже ничего не делаешь?

ага ничего, я фотошоплю по ночам)))))))

вот только наверно к 28му буду тортик печь племяшу.

Сообщение от irinatr

Девчонки, а вы голосовали на кухарке в конкурсе? [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

мне низя голосовать сообщений нет...

Сообщение от Марина5

Так и почему на первой странице всех торты повыкладывали а меня там вообще нет, я так не дружу.....

я вроде твои выкладывала, но они не на страничке а в мастичных тортиках 2

Сообщение от Марина5

Девочки у меня маты маты маты, и слезы я как обычно протянула кота за яйца села делать человека паука и я просто не могу слепить из мастики бейклс она нереально мягкая я в ужасе придется паука только лежачим делать и вообще не понимаю из чего лучше всего лепить...овалете хрен сохнет, эта мягкая, как вы лепите ааааааааа

Марин ,ты же вроде лепила уже из нее, или нет?


Девочки, Яна, Света, Ира тортики бесподобные!!

[Марина5]

Валя и тебе выговор в мастичных тортах меня тоже нет.......

Катюш я с горем пополам слепила что то похожее на паучка)))))) но хотела изначально сидя, но вышло лежа)))))))