Сладкий домик

[Kattrina]

Сообщение от irinatr

Девчонки, скажите плиз. если торт на 3кг надо, апельсиновый бисквит и творожный крем, это на сколько яиц делать бисквит? И крем на какое количество сливок?

вот апельсиновый не скажу...а допустим шифон стандартная порция 7 яиц...и сливок 500

[Марина5]

Сообщение от Almari

Света,ты делала торт с суши по МК или сама по картинке?

у меня последний раз ванильный бисквит совсем не получился,сначала так хорошо поднялся,а потом весь упал( (обычно у меня не опадают бисквиты))

вы тут так про сметанный крем говорили,тоже захотела попробовать))с каким лучше бисквитом его сделать?

И у меня не получился, поднялся хорошо и упал, но мне показалось что я не допекла его....

Ща заказ свалился, но правда на пятницу и надо срочно лепить, тоже сумку хотят с косметикой и торт на 4-5 кг, но сказали чем больше будет тем лучше они за все заплатят и косметики побольше налепить просили....

[Almari]

Сообщение от Марина5

И у меня не получился, поднялся хорошо и упал, но мне показалось что я не допекла его....

Ща заказ свалился, но правда на пятницу и надо срочно лепить, тоже сумку хотят с косметикой и торт на 4-5 кг, но сказали чем больше будет тем лучше они за все заплатят и косметики побольше налепить просили....

и мне потом так показалось,но первый раз когда я его делала,то получился супер!

поздравляю с заказом на 5 кг))

[Чихкошка]

Сообщение от Almari

у меня в последний торт примерно на 2,5 кг ушло 7 яиц и 450 мл сливок для крема

для 3 кг не подскажу,такого тяжелого еще не было у меня)

Сообщение от Kattrina

вот апельсиновый не скажу...а допустим шифон стандартная порция 7 яиц...и сливок 500

Спасибо девчат Буду примерно так и ориентироваться

Сообщение от Марина5

И у меня не получился, поднялся хорошо и упал, но мне показалось что я не допекла его....

Ща заказ свалился, но правда на пятницу и надо срочно лепить, тоже сумку хотят с косметикой и торт на 4-5 кг, но сказали чем больше будет тем лучше они за все заплатят и косметики побольше налепить просили....

ого!!Вот это заказик!!Симище целая

[Марина5]

Привет всем!
Я вас и не читала толком не успеваю ничего прям....

[Марина5]

Сообщение от irinatr

Спасибо девчат Буду примерно так и ориентироваться


ого!!Вот это заказик!!Симище целая

но у меня вот эта сумка не маленкая была, она на 4 кг точно вышла, я не успела взвесить но не легкая была, но им до веса можно косметики побольше налепить))))))))))))

[Чихкошка]

Сообщение от Марина5

но у меня вот эта сумка не маленкая была, она на 4 кг точно вышла, я не успела взвесить но не легкая была, но им до веса можно косметики побольше налепить))))))))))))

ну да, раз хотели побольше косметики, лепи. не жалей

[Kattrina]

Сообщение от Марина5

Ща заказ свалился, но правда на пятницу и надо срочно лепить, тоже сумку хотят с косметикой и торт на 4-5 кг, но сказали чем больше будет тем лучше они за все заплатят и косметики побольше налепить просили....

крутяяяяяяяк прям чумадан целый)

[Чихкошка]

девчонки, как думаете, если заморозить торт со сметанным кремом и бананами, с ним ничего не будет? я за банан переживаю
И торт с творожным кремом тоже можно морозить?

[Kattrina]

Сообщение от irinatr

девчонки, как думаете, если заморозить торт со сметанным кремом и бананами, с ним ничего не будет? я за банан переживаю
И торт с творожным кремом тоже можно морозить?

да вроде писали что любой можно морозить

[Оля однавполе]

Привет
Девчонки, а расскажите, будут ли держаться относительно прямо палочки из мастики,если их в торт воткнуть? Диаметром примерно со стержень от гелевой ручки. Или могут там внутри растаять и накрениться? Не знаю,понятно ли спросила
И вот проволку, обтянутую цветочной лентой этой,тоже можно прям в торт? Не размокнет потом лента в какашку? хочу,чтоб некоторые листики стояли вертикально.

[Иринушка]

Сообщение от Ольга Журка

Привет
Девчонки, а расскажите, будут ли держаться относительно прямо палочки из мастики,если их в торт воткнуть? Диаметром примерно со стержень от гелевой ручки. Или могут там внутри растаять и накрениться? Не знаю,понятно ли спросила

Из мастиики-НЕТ.... они растают... используй шпажки, коктейльные трубочки...

Сообщение от Ольга Журка

И вот проволку, обтянутую цветочной лентой этой,тоже можно прям в торт? Не размокнет потом лента в какашку? хочу,чтоб некоторые листики стояли вертикально.

А вот это МОЖНО, всё будет ОКей...

[Dem'yanka]

Сообщение от Ольга Журка

Привет
Девчонки, а расскажите, будут ли держаться относительно прямо палочки из мастики,если их в торт воткнуть? Диаметром примерно со стержень от гелевой ручки. Или могут там внутри растаять и накрениться? Не знаю,понятно ли спросила
И вот проволку, обтянутую цветочной лентой этой,тоже можно прям в торт? Не размокнет потом лента в какашку? хочу,чтоб некоторые листики стояли вертикально.

Оль если на них ничего тяжёлого сверху не будет,то будут,а если с фигуркой тяжёлой и торт оч.мягкий то могут

[Dem'yanka]

из мастики нет...япропустила этот момент....а смысл...тебе надо белые или какие цветом?

[Dem'yanka]

Сообщение от irinatr

Девчонки, скажите плиз. если торт на 3кг надо, апельсиновый бисквит и творожный крем, это на сколько яиц делать бисквит? И крем на какое количество сливок?

делай на 7-8.......крем на 500мл сливок+пачка творога......ну и плюс среднее по весу оформление

[Dem'yanka]

Сообщение от Марина5

И у меня не получился, поднялся хорошо и упал, но мне показалось что я не допекла его....

Ща заказ свалился, но правда на пятницу и надо срочно лепить, тоже сумку хотят с косметикой и торт на 4-5 кг, но сказали чем больше будет тем лучше они за все заплатят и косметики побольше налепить просили....

хорошенькие заказик

[Dem'yanka]

Сообщение от Almari

и мне потом так показалось,но первый раз когда я его делала,то получился супер!

поздравляю с заказом на 5 кг))

у меня ванильный один раз только не получился...а так всегда хорошо....часто ставлю на самый низ противень и потом уже форму повыше...так и низ не подгорает и можно подержать подольше,муки кладите по стакану с горочкой...чтоб не опадал

[Чихкошка]

Сообщение от Демьянка

делай на 7-8.......крем на 500мл сливок+пачка творога......ну и плюс среднее по весу оформление

Спасибо!
Там не тяжелое вроде как оформление планирукется.

[Чихкошка]

Девчонки, а как думаете, если засунуть шоколад на кипятке в капкейки, он же вкусный просто как кекс будет? Или лучше не надо?

[Almari]

Сообщение от irinatr

Девчонки, а как думаете, если засунуть шоколад на кипятке в капкейки, он же вкусный просто как кекс будет? Или лучше не надо?

без крема???просто бисквит?

я думаю,что будет вкусно бисквит из "3 шоколада")