Детки июня 2012 ( часть 3)

[Oksis]

Добрый вечер
Малышей с прошедшими датками
Мы сегодня купили йогуртницу,поставила на ночь делаться закваску Наринэ. Утром буду сам йогурт делать.

[Anna_Fike]

Сообщение от Olegio

Лена, с покупкой вас! Уже опробовали в деле?
А я закончила наконец-то вышивку, начатую почти 4 месяца назад, вот тут она

Картинки не открываются(((
А у меня вышивка лежит уже год как Надо взять волю в кулак, а то я книжки сейчас про дитенка читаю, как раз того же автора, которого лена про укачивания покупала. Я взяла его книжку от года до четырех, интересно

Сообщение от Sapfira

Сегодня дала Саше йогурт свой из йогуртницы,хорошо ел очень,видимо нравится ему вкус кисломолочный.

А как ты йогурт делаешь?

Сообщение от Элейн

Манеж Маргарите хорошо)) Сейчас она в манеже рядом с папой в другой комнате, а я вяжу))
Тоже боялась, что не пойдет, но теперь хоть проще мне будет убираться хотя бы.

У нас не сидитбунтует и просит свободу

[Oksis]

Сообщение от Sapfira

Сегодня дала Саше йогурт свой из йогуртницы,хорошо ел очень,видимо нравится ему вкус кисломолочный.

Свет,а какую закваску ты покупаешь? И сколько Саше даешь?

[Anna_Fike]

Сообщение от Oksis

Добрый вечер
Малышей с прошедшими датками
Мы сегодня купили йогуртницу,поставила на ночь делаться закваску Наринэ. Утром буду сам йогурт делать.

а можно на пальцах что ты делала?
Йогуртница стоит, вот думаю что и как сделать.

[Sapfira]

Сообщение от Элейн

Манеж Маргарите хорошо)) Сейчас она в манеже рядом с папой в другой комнате, а я вяжу))
Тоже боялась, что не пойдет, но теперь хоть проще мне будет убираться хотя бы.

Как хорошо
Вот и я надеялась,кушать приготовить без проблем

[Oksis]

Сообщение от Anna_Fike

а можно на пальцах что ты делала?
Йогуртница стоит, вот думаю что и как сделать.

1.Купила в аптеке закваску НАРИНЭ (100р)
2.Вскипятила 0,5 л молока,остудила (пишут,что надо до 40 градусов,но я не измеряла,молоко было горячее,но не обжигало).
3. Налила во флакончик с закваской ложку молока,взболтали и вылила в молоко.
4. Разлила молоко по стаканчикам.
5. Поставила в йогуртницу. Надо 10-14 часов для закваски. Я поставила в 15.00. Утром,после 3 часов(в зависимости от того во сколько Никита проснется) поставлю в холодильник на 2 часа.

Когда проснемся вскипячу литр молока,остужу. Добавлю 1-2 столовых ложки закваски,разолью в стаканчики и поставлю в йогуртницу на 8 часов. Если конечно у меня закваска получится.

Вот еще ссылка. Я по ней делала. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Про Наринэ мне педиатр сказал.

[Sapfira]

Сообщение от Anna_Fike

Картинки не открываются(((
А у меня вышивка лежит уже год как Надо взять волю в кулак, а то я книжки сейчас про дитенка читаю, как раз того же автора, которого лена про укачивания покупала. Я взяла его книжку от года до четырех, интересно

А как ты йогурт делаешь?

У нас не сидитбунтует и просит свободу

молоко кипячу, оно потом остывает, лью туда закваску, перемешиваю, разливаю по баночкам,и ставлю в йогуртницы на 8 часов.
[QUOTE=Oksis;5721562]Свет,а какую закваску ты покупаешь? И сколько Саше даешь?[QUOTE]
[/http://www.zakvaski.com Виво называется.кажется это украинский производитель. Дала 30 гр.

[Sapfira]

Оксан,пока я писала с телефона,ты уже сама быстренькое написала как ты это сделала. Точно так же.

[Olegio]

Сообщение от Anna_Fike

а можно на пальцах что ты делала?
Йогуртница стоит, вот думаю что и как сделать.

Ань, я делаю куда проще
Беру обычную активию натуральную (можно любой натуральный йогурт - тот же питьевой агуша, но именно йогурт, а не творог), кладу в высокий стакан (у меня от блендера), смешиваю с литром молока комнатной температуры (или достаю молоко из холодильника и подогреваю 30 сек), разливаю по стаканам и ставлю в йогуртницу на 8 часов. Вот и всё! Ни разу не подводило ещё!

[Olegio]

Оксана, я не поняла вот этого:

Сообщение от Oksis

4. Разлила молоко по стаканчикам.
5. Поставила в йогуртницу. Надо 10-14 часов для закваски. Я поставила в 15.00. Утром,после 3 часов(в зависимости от того во сколько Никита проснется) поставлю в холодильник на 2 часа.

Когда проснемся вскипячу литр молока,остужу. Добавлю 1-2 столовых ложки закваски,разолью в стаканчики и поставлю в йогуртницу на 8 часов. Если конечно у меня закваска получится.

Т.е. первый раз ты ставишь только закваску? А сколько её получается? И зачем закваску делать в йогуртнице тоже?

[Anna_Fike]

Сообщение от Olegio

Ань, я делаю куда проще
Беру обычную активию натуральную (можно любой натуральный йогурт - тот же питьевой агуша, но именно йогурт, а не творог), кладу в высокий стакан (у меня от блендера), смешиваю с литром молока комнатной температуры (или достаю молоко из холодильника и подогреваю 30 сек), разливаю по стаканам и ставлю в йогуртницу на 8 часов. Вот и всё! Ни разу не подводило ещё!

Сообщение от Olegio

Оксана, я не поняла вот этого:

Т.е. первый раз ты ставишь только закваску? А сколько её получается? И зачем закваску делать в йогуртнице тоже?

Ира, у меня свекровь так делает как ты, но мне кажется из наших покупных йогуртов фигня получается. А про закваску я читала. Сначала закваска делается, а потом уже из нее (как ты из йогурта) делается йогурт

[Olegio]

Сообщение от Anna_Fike

Ира, у меня свекровь так делает как ты, но мне кажется из наших покупных йогуртов фигня получается. А про закваску я читала. Сначала закваска делается, а потом уже из нее (как ты из йогурта) делается йогурт

Фигня - в смысле пользы? Или почему ещё?
Так можно купить хороший йогурт, в отделах био-продукции, например, если активия не устраивает...
Просто, если делать закваску из наринэ или эвиталии, например, то вот Вы сделали её, у вас одной только закваски получилось больше пол-литра. На 8 стаканов йогурта нужен стакан такой закваски. Т.е остаётся около 350-400мл. И куда её девать? Если её долго хранить, она же тоже уже свои "живые" полезные свойства потеряет? Или нет?

[Lenaya]

всем привет!

Сообщение от Anna_Fike

Деток с датками!

Сообщение от ***Ксюша***

Lenaya, доченьку Настенька, с восьмерочкой!!

Сообщение от Элейн

Lenaya, малышку с даткой!

Сообщение от astra

Деток с датками!

девочки, спасибо!!!


у меня сегодня был день шоппинга, купила обновки Настенке, мужу, а сама так ничего и не намерила... хочу похудеть!!!
и вообще чувствуется, что скоро весна! настроение прям даже улучшается не по дням, а по часам я правда в легком нервозе, задержка небольшая, но надеюсь гормоны шалят просто

[Sapfira]

Сообщение от Olegio

Оксана, я не поняла вот этого:

Т.е. первый раз ты ставишь только закваску? А сколько её получается? И зачем закваску делать в йогуртнице тоже?

Вот и у меня вопрос тоже,зачем после того как 8 часов пройдет еще ставить все по второму разу? Я заливаю закваску в молоко и все,потом отправляю в йогуртницу.

[Anna_Fike]

Сообщение от Olegio

Фигня - в смысле пользы? Или почему ещё?
Так можно купить хороший йогурт, в отделах био-продукции, например, если активия не устраивает...
Просто, если делать закваску из наринэ или эвиталии, например, то вот Вы сделали её, у вас одной только закваски получилось больше пол-литра. На 8 стаканов йогурта нужен стакан такой закваски. Т.е остаётся около 350-400мл. И куда её девать? Если её долго хранить, она же тоже уже свои "живые" полезные свойства потеряет? Или нет?

Фигня в смысле пользы)
Так можно поменьше, наверное сделать) Я так понимаю, что нэрине это не бактерии готовые, а что б они образовались нужна закваска, а потом уже йогурт, поэтому тут разные технологии.

[Olegio]

Сообщение от Anna_Fike

Я так понимаю, что нэрине это не бактерии готовые, а что б они образовались нужна закваска

Возможно, ты права. Но опять же - если они в сухом виде продаются, то в виде закваски долго не хранятся, зачем тогда делать их так много?

[Anna_Fike]

Сообщение от Olegio

Возможно, ты права. Но опять же - если они в сухом виде продаются, то в виде закваски долго не хранятся, зачем тогда делать их так много?

ну наверное можно половинку на пол литра молока использовать, получится в два раза меньше)

[Olegio]

А бактерии открытые тогда выкинуть надо будет, т.к. открытыми их тоже не хранят

[Наталочка55]

Всем приветик!
Алису с даткой!!!
Девочки, а сколько стоит йогуртница? мне тоже захотелось)))
Всех зову в моё интервью!!!

[***Ксюша***]

Сообщение от Fishka

Странно. Я вечером посмотрю, может в группу тебя не добавила

.

Вижу тебя уже.