![]() |
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,162
Вес репутации: 1318615 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
спасибки...
Блинный торт "французский Крепвиль" апельсиновый Ингредиенты: Мука (для блинчиков + 2,5 ст. л. в крем) — 2 ст. Яйцо (2 - в тесто, 4 - в крем) — 6 шт Соль (в тесто щепотка) Сахар (1 ст.л. - в тесто, 1 ст) — 1,2 ст. Разрыхлитель теста (в тесто) — 2 ч. л. Масло растительное (в тесто) — 2 ст. л. Молоко (700 мл - в тесто) — 700 мл Апельсин (в крем) — 4 шт Масло сливочное (в крем) — 50 г Для начала печем сдобные блины на молоке. Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль и сахар, перемешать. Влить половину молока, размешать до гладкости. Добавить желток и масло, перемешать. Затем влить остальное молоко. Белок взбить и ввести в последнюю очередь. Испечь тонкие блинчики. Крем заварной на апельсиновом соке. Выдавить сок из 4-х средних апельсинов. Взбить 4 яйца со стаканом сахара и 2 ст. л. муки. Сок довести до кипения, влить яично-мучную смесь. Помешивать на маленьком огне до загустения, добавить масло сливочное. Остудить крем, помешивая время от времени, чтобы не образовалась пленочка. Блинчики промазать кремом и сложить в стопку. Верхний блинчик не смазывать. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Тортик «Нюша: жизнь в шоколаде» Вес 3,5 кг Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем Рецепт в торте «Колобок» [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] |
![]() |
![]() |