13.09.2013, 21:09 | |
Мама-мудрец
Регистрация: 23.11.2010
Адрес: МО
Сообщений: 2,561
Вес репутации: 1554234 |
Куриный детский суп
Этот суп очень дюбят мои дети. Несмотря на свою простоту, он дает широкий простор для творчества Варим куриный бульон. Я кладу кусочек филе или голень, небольшую луковицу, морковь целиком. Заливаю водой, ставлю на огонь. Снимаю пенку и варю еще минут 15. Затем достаю мясо, морковь и лук. Лук выбрасываю, морковь и мясо режу кубиками. В бульон закладываю порезанный картофель. Варю до полуготовности, добавляю мясо и морковь. Дальше на ваше усмотрение. Можно положить вермишель-паутинку, можно яичную лапшу, детские фигурные макароны, можно гречневы хлопья. Можно непосредственно перед подачей добавить мелко порезанное вареное яйцо и сухарики. Соль, перец, зелень-по вкусу. Приятного аппетита! |
14.09.2013, 09:58 | |
Мама-мудрец
Регистрация: 23.11.2010
Адрес: МО
Сообщений: 2,561
Вес репутации: 1554234 |
Быстроторт
Готовые бисквитные коржи Творог 500гр Сметана 20% 200гр Ванильный сахар 1 пакетик Сахар 100гр (можно больше, по вкусу) Любые фрукты Взбиваем крем: перетираем творог, вводим сметану, взбиваем, добавляем сахар, взбиваем. Фрукты можно пропустить через блендер, можно порезать кусочками. Добавить в крем. Промазываем коржи кремом и отправляем в холодильник на пару часов. Сверху украшаем фруктами. Приятного аппетита! |
17.09.2013, 12:20 | |
Мама-мудрец
Регистрация: 23.11.2010
Адрес: МО
Сообщений: 2,561
Вес репутации: 1554234 |
Филе индейки в кляре
Филе индейки 800 грамм Яйцо 2 шт Мука 200 грамм Соль, перец Растительное масло Филе индейки разделать на стейки и отбить Приготовить мисочку со взбитым яйцом и тарелку с мукой. В яйцо добавить соль и перец по вкусу Разогреть масло на сковородке. Это важно!!! Иначе кляр будет отставать от мяса. Масло должно быть достаточно много. Обвалять филе в муке, затем опустить в яйцо и опять обвалять в муке. Выкладываем в раскаленное масло. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита! |