Pipeto4ka в роли повара

[Pipeto4ka]

Всем приветик! И добро пожаловать в мою темку .

[Pipeto4ka]

Мясной пирог.

Ингридиенты:
250 г. сметаны
250 г. майонеза
3 яйца
разрахлитель или сода гашеная уксусом
300-350 г. муки
300 г. мясного фарша
небольшая луковица
2 небольших картофелен
150 г. сыра твердого
соль, перец по вкусу.

Тесто. Смешиваем сметану и майонез, в полученную массу добавляем яйца, вымешиваем, добавляем разрыхлитель, просеянную муку. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Начинка. Смешиваем фарш, мелко порезанный лук и порезанную на мелкие кубики картошку, тертый сыр, солим и перчим по вкусу.

В высокую форму (сковороду), смазанную небольшим кол-ом масла, выливаем половину теста, выкладываем начинку и покрываем оставшимся тестом. Ставим выпекать в разогретую духовку на 1 час при 180 градусах. Примерно через 30-40 минут верх запекается, накройте его фольгой.

Приятного аппетита.

[Pipeto4ka]

ТОРТ

[*Dolce Vita*]

Сообщение от Pipeto4ka

ТОРТ

Мммм...спасибо за рецепт!