Смачные сухарики к пиву.
Приготовление.
Наливаем в сковороду много масла, выдавливаем туда несколько зубчиков чеснока (3-4), помешиваем и оставляем, чтоб масло впитало чеснок. В это время режем хлеб, приблизительно пол буханки (я предпочитаю черный, но можно и белый), квадратиками небольшими либо соломкой. Кидаем и обжариваем, постоянно помешивая. Далее бросаем специи.
Базилик, петрушку и сухой чеснок. Это все как раз-таки для смачности. Базилик считается достаточно сильной приправой, так что много не надо. Ну, и конечно, солим по вкусу. Еще немного держим на огне и высыпаем в тарелочку. Даем остыть и приступаем к поеданию.