21.06.2011, 12:51 | |
Мама-легенда
Регистрация: 06.10.2009
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 8,405
Вес репутации: 471905 |
люблю только молочный. Горький вообще есть не могу - горько! А белый в детстве очень любила, но как-то раз так сильно переела, что теперь отношусь спокойно, т.е. не проч иногда им полакомиться, но особой страсти уже нет. А вообще я обожаю шоколад!!!
|
29.11.2011, 13:47 | |
Мама-практикант
Регистрация: 01.09.2009
Адрес: г.Железнодорожный
Сообщений: 180
Вес репутации: 39 |
равнодушна к шоколаду, т.е. иногда может захотеться, но вполне могу обойтись и без него!
Самым вкусным шоколадом в моей жизни оказались французские трюфели, подружка привозила. Их при комнатной температуре даже оставить нельзя было - плавились. ОООО! Вот это вкуснотища была...Ммммм! |
24.05.2012, 11:08 | |
Мама-профи
Регистрация: 15.05.2012
Адрес: Россия, Волгоград
Сообщений: 698
Вес репутации: 716098 |
Лёгкий рецепт приготовления необычного,но вкусного шоколада в домашних условиях:
Состав домашнего шоколада 4 ст. ложки какао 5 ст. ложек фруктозы или сахара (фруктозы можно брать и меньше, ведь она слаще сахара) 5-6 ст.ложек сухого соевого молока (если хотите чтобы шоколад имел более выраженный молочный вкус, то молока добавлять нужно больше, а какао меньше) 5 ст.ложек воды (если смесь получается густая, то воды можно добавить чуть больше) 50 гр. постного сливочного масла 1,5 ст. ложки муки. Какао, молоко, фруктозу (сахар) и воду смешиваем, доводим до кипения (постоянно помешивая). Потом добавляем масло и ждем, пока оно не растворится. Как масло растопится, добавляем муку и хорошенько размешиваем. Как только мука растворяется, снимаем с огня и заливаем в форму. Я добавляла еще орехи и изюм, сверху посыпала тертым печеньем (естественно постным). Наполнитель может быть какой вам угодно. Дальше ставим в холодильник на несколько часов. Шоколад готов. Конечно он отличается от обычного шоколада, но тоже вкусен. |