Крабовый рулет из лаваша:
Лук нарезаете мелко, морковку трете на терке. Лук и морковку обжариваете на сливочном масле. Яйца отварить, нарезать кубиками. Крабовые палочки нарезать.
На первый лист лаваша выкладываете морковку и лук, сверху малость майонеза, на все это ложите второй лист лаваша, на него сверху - яйца и молодую зелень, немного майонеза, на все это 3й лист - крабовые палочки, малость майонеза. Сворачиваете лаваши в рулет. Заворачиваете плотно в пищевую пленку, кладете в холодильник и даете постоять около 7 часов. Перед подачей нарезаете кусками шириной около 3-5 см. Нужно:3 листа лаваша, 3 яйца, 2 луковицы, 2 моркови,
1 пачка крабовых палочек (200-250 грамм), любая зелень,майонез.