Ингредиенты: пачка творога(300гр) или сыр маскарпоне, 2яйца, сгущенка 1банка, 1стакан муки(160гр), щепотка соли, разрыхлитель (10г), йогурт (300гр), сахарная пудра 70гр, ванилин.
Тесто: в миску разбиваем яйца, взбиваем венчиком, добавить щепотку соли.. Затем добавить сгущенку, взбить. Муку высыпаться в сито, сюда же разрыхлитель. Просеить муку в миску. Замешиваем тесто.
Тесто по консистенции как густая сметана.
Я рисовала по тарелке круг на пергаментной бумаге и переворачивала ее, чтобы карандаш не прилип к тесту.. Кладем тесто и распределяем, ложки 2-3 выходит на круг.. Корж выпекать минут 5 при 180гр.
Убираем с бумаги, я выкладывала на решетку (для остывания) от микроволновки)
Выпекаем 5-6 коржей.
По тарелочке обрезаем коржи для ровности.
Крем: творог выкладывает в миску и йогурт. Добавляем сахарную пудру и перемешиваем хорошо. Крем готов))
Ну и собираем тортик и в конце украшаем.
Приятного аппетита.