ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ
Продукты брать в нужном для вас количестве, как бы "на глаз".
Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, обжарить все до слегка золотистого цвета. Добавить фарш, помешивая обжарить ( на этом этапе можно добавить по желанию обжаренные шампиньоны).
Приготовить картофельное пюре. Форму смазать растительным маслом, уложить половину пюре, разровнять и слегка прижать рукой. Сверху уложить начинку равномерно и посыпать тертым сыром.
На верх уложить оставшуюся половину пюре, разровнять. Смазать верх взбитым яйцом.
Выпекать при 180° около 20 минут.
Подавать, порезав на квадратики тёплым, сверху полив сметаной.
Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от m@m@ ~YO~
Как интересно!
|
Детям нравиться