Мультиварка: модели, фирмы, функции (2)

[ИннаЛютова]

Сообщение от Юлик

Попробовала я макароны сварить,ради интереса..что получиться..мне не понравилось..больше не буду

А я делала по-другому, я макароны варила минут пять, потом отправляла их в мультю и ставила режим "тушение", заливала я это дело смесью из сыра, сливок, вина, горчицы и свежей мелко нашинкованной зелени. Готовила буквально 20 минут-получилось объедение Рецепт вычитала в книги рецептов, что была в комплекте. Там,кстати,вообще все рецепты простые,но очень вкусные.

[Юлик]

Ясно..мне тогда проще ещё минут 5 поварить и они будут готовы

[Юлик]

А вообще вот вопрос к обладателям мультиварок.Как часто вы пользуетесь отсрочкой старта и поддержанием тем-ры...
Я просто прочитала,что мол еду не желательно на этих режимах долго оставлять,чтобы не испортилась...

[MamaPomidorki]

Юль, отсрочку я часто использую для каш, вечером поставила, утром готовая каша. Для меня это сейчас очень актуальна, когда спишь по 2-3 часа в сутки.

Так же использую для приготовления гарниров. Те же овощи с сосисками с утра заложила, пришли с работы, все готово.


По поводу подогрева, у меня он не отключается и я приспособилась время рассчитывать так, чтобы на подогреве долго не стояла. Или рея готовки ставлю меньше, а на подогреве все доходит до готовности

[Юлик]

Люб,а ты молочные каши делаешь
Ну 2-3 часа если спишь..это не кретично..или ты ещё с вечера ставишь кашу и получается бОльший интервал
Я просто думала ребенка с утра кашей кормить..так бы закинул с вечера и она готова к утру...с отсрочкой..Но потом передумала,все-таки молочная,для малыша..и так долго будет стоять..Ну вроде и приспособилась уже..она быстро вариться
Просто прочитала ещё,что не желательно так делать..вот и задумалась

[*Flower Life*]

Я отсрочкой вообще не пользуюсь,так как постоянно дома. Подогрев оставляю если например мужа нет еще с работы.

[MamaPomidorki]

Юлик, я сейчас сплю по 2-3, мы с мужем вдвоем, а я его на свою голову приучила утром кашу есть
Обычно я сплю по 6-7 часов, вот примерно столько и стоит каша в мульте.

[Юлик]

Мой вообще не завтракал...сейчас после ночной когда приходит,тоже кашу с сыном естСтал недавно...говорит-старость
Ясно,спасибо

[*Flower Life*]

Кстати у меня макароны тоже разваривались если делать по рецепту из книги и вода вся оставалась.

[Иринушка]

Сообщение от Юлик

.... молочные каши делаешь
.... получается бОльший интервал....

я делаю молочные...
правда с долгоиграющим молоком, которое двое суток хранения не рискую, может и скиснуть....
а вообще можно на воде сварить (по системе кстати ) не жидкую, а рассыпчатую типа, а потом, утром, тёплого молочка добавить

[MamaPomidorki]

Оль, в книжках рецептов пишут примерное соотношение, у тебя же макароны могут быть другой фирмы, другой влажности.

Ир, кстати да, можно и на воде. Я чаще воду с молоком мешаю, когда надо пожиже сделать

[Юлик]

Ир,я каши делаю только сыну или мужу вместе с сыном.
Тоже развожу молоком(как Люба)..но больше из-за сына конечно..вроде им пока желательно разводить...И ещё замечаю,если мало развела,то на крышке остается каша..такое чувство,что оно убегает
На воде я делаю только гречку,себе с овощами в пароварке(система),а каши я не ем больше никакиеТем более с утраКак привыкла с детства чай с чем-то пить..вот или кофе или какао(тоже частенько с детьми)..с печеньем,баранками,сушками,бутерброды(оч. редко)
Мой очень придирчив к макаронам..даже если они в кастрюле не разварились..на сковороде(когда ИМЕННО ОБЖАРИВАЕШЬ) они по его мнению все равно развалившиеся....я вот одни раз попробовала..они вообще конкретно развалились..мой привереда такое не будет есть точно

[MamaPomidorki]

Если молоко убегает, можно по стенке чаши мазать полоску маслом. А еще убегать может из-за неправильной пропорции

[Юлик]

Люб,я вообще мало его делаю..
Смотри..у меня чашка с молоком всего получается(т.к. порция всего одна для сына)и 3-4 стол. ложки каши.Если геркулес меньше,пшеничная ,например,-больше...как убегает..ума не приложу..ставлю по времени на 10 минут...вот чуть меньше воду налил..все...хотя и молоко не жирное беруЧто может быть не правильно
Спасибо,про масло..попробую мазать

[Almari]

Всем привет!
Давно уже хочу написать и все забываю)))
Отдала я свою мультю в ремонт на проверку,достаточно быстро проверили,за две недели.
Сказали,что все ок и это я не так ее использую.
Я мультю сразу понюхала опять-запах остался.Ну думаю,раз проверили и все ок,значит может это уже я сильно придираюсь,стала готовить в итоге.Первые несколько раз пахло,но с каждым разом все меньше,сейчас уже почти и не чувствуется...
Теперь ,конечно,она моя помощница)
Покупала я ее в первую очередь для тушения мяса,вот так и делаю-тушу мясо и овощи по-разному и супы варю,очень нравится)
Плов еще делала пару раз и компот варила,хорошо вышло)
Остальное еще не пробовала)
Подогрев сразу отключаю,тк я дома пока почти все время и мультя держит тепло ооооочень долго,я даже приятно удивилась)
Единственное жалею,что не купила сразу крышки на чаши,накрываю тарелкой пока или перекладываю в другую посуду.
И очень рада,что купила сразу дополнительные чаши,использую пока две.

[Иринушка]

Сообщение от Юлик

...они по его мнению все равно развалившиеся....я вот одни раз попробовала..они вообще конкретно развалились..мой привереда такое не будет есть точно

ты как в фильме "Берегите женщин" макаронный пирог ему сделай
как тут

Сообщение от MamaPomidorki

Если молоко убегает, можно по стенке чаши мазать полоску маслом. А еще убегать может из-за неправильной пропорции

если выше верхней отметки.....

[*Flower Life*]

Ха,у меня недавно тааак круто манка сбежала!в манке было все!!! Эт решила чуток от рецепта уйти,сделать порцию побольше)))

[Юлик]

Я подогрев оставляю,когда муж с вечерней приходит..удобно..ему горячее и греть не надо.Могу оставить только кашу например не на много..если вот в пк ездили с утра..или чтобы дошла до готовности....
Ой,Ир..ты что..он и так говорит,что за 10 лет я готовить макароны так и не научилась
Я вот тоже задумываюсь о доп. чаше..пока не брали...а про крышки не знала..надо будет посмотреть

[Алиса_Мама]

Сообщение от Юнесса

примите в свои ряды девочки я без мульти жить не могу. раньше была самая обычная - 4 программы, без всяких наворотов. покупали каши варить ребенку, т.к. две из четырех программ были - крупы и молочные каши. так вот молочка постоянно убегала и мешать приходилось и следить, в общем проще в кастрюле. в итоге муж задарил мне более усовершенствованный вариант, теперь с легкостью не только кашки варю, но и многое другое. у него "пунктик" по поводу всякой техники, если загорелось, решил, значит будет брать. так что у нас он - покупает, я тестирую и готовлю

А мы с мужем покупали мультиварку специальный 'детский вариант' . Объем маленький - 2 литра, чаша керамика. Программы ориентированы на деток и в книжке с рецептами есть детское меню. Еще я в ней стерилизовала бутылочки и грела смесь. Доча подросла теперь всякие вкусняшки детские готовлю. С радостью могу поделиться рецептами, кому интересно :-)

[MamaPomidorki]

Так "детские МВ" это чудо-кастрюльки с маленьким объемом. У кого они называются МВ, а у кого кашеварки