09.12.2013, 22:56 | |
Мама-профи
Регистрация: 27.04.2013
Адрес: РФ,РБ, Уфа
Сообщений: 505
Вес репутации: 358 |
Маруся_, точно,руки откуда надо растут)))
Иришенька,буквально минут 30 назад,сделала бисквитный кекс...полила клубничным джемом...и с чайком.....мммм... не поверишь,но почему-то мой заложенный носик прошёл и настроение поднялось) раньше даже не думала,что в заурядной микроволновке можно забацать такое чудо! спасибки ещё раз! |
10.12.2013, 11:37 | |
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,162
Вес репутации: 1318614 |
Торт «Атлас»
Вес 3,7 кг размеры: 30х20х5 Апельсинка: апельсиновый бисквит, заварной апельсиновый крем, апельсины… апельсиновый бисквит 10 яиц 2 стакана сахара 0,5 стакана растительного масла 1 стакан свежего апельсинового сока 2 стакана муки разрыхлитель, соль, ванилин Приготовление: Отделить желтки от белков! Взбить в миске желтки с сахаром(половину нормы), добавить (продолжая взбивать) растительное масло, затем апельсиновый сок, смешать муку сразрыхлителем и солью, просеять ее в миску с желтковой массой, аккуратно перемешать, в другой миске взбить белки с оставшимся сахаром до очень густой пены и очень аккуратно, плавными движениями вмешать белковую пену к основной массе теста, перемешивать до однородности, по возможности быстро, не перебивая белки. Выпекать при 160° примерно 50 минут. Крем заварной на апельсиновом соке Мука 4 ст. л. Яйцо 4 Сахар 1 ст. Апельсин 4 шт Масло сливочное 200 г Выдавить сок из апельсинов, взбить 4 яйца со стаканом сахараи 2 ст. л. муки. Сок довести до кипения,влить яично-мучную смесь. Помешивать на маленьком огне до загустения, добавить масло сливочное. Остудить крем, помешивая время от времени, чтобы не образовалась плёночка... Дольки трех апельсинов |
11.12.2013, 23:28 | ||
Мама-гуру
Регистрация: 07.09.2010
Адрес: Зазаборье
Сообщений: 3,116
Вес репутации: 656398 |
Цитата:
Блин слюни текут и спать перехотелось... Вкуснатища-красотища |
|
13.12.2013, 23:53 | |
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,162
Вес репутации: 1318614 |
Тортик «Единичка с малышом»
Вес 2,9 кг размеры: 34х13х24 Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, бананы, киви Тортик «Самолётик в облаках» Вес 3,3 кг размеры: 22х7 Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем торт "Солнышко...... злОе ツ " Вес 4,3 кг размеры: 26х6 см Шоколадно-смородиновый бисквит, грецкие орехи, сливочно-маскарпоневый крем... |