Иринушкины рецептики вкусняшек...

[Juliasha]

Надо искать растительный, засада

[Иринушка]

Сообщение от Juliasha

Надо искать растительный, засада

слушай, не вдавалась особо в состав желатина, знаю что там полностью натурпродукт, но если нет, то можно попробовать закрепитель сливок (не знаю что в составе, никогда не брала, только слышала про него) и потом в сливки творожка добавить, для плотности.... будет более мягкая в итоге консистенция, но если для себя просто поесть, пойдет

[Иринушка]

торт «Корзина с цветами»
Вес 3,5 кг диаметр 19 см, высота 10 см
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, бананы…




торт "Ганкстерская вечеринка……. детская ツ "
вес 4 кг, диаметр 22 см, высота 8 см
Ванильный бисквит, шоколадный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, ананасы, киви…

[Мама Бо]

Оххх, ну вот че опять полезла я сюда...

[Juliasha]

Сообщение от Иринушка

слушай, не вдавалась особо в состав желатина, знаю что там полностью натурпродукт, но если нет, то можно попробовать закрепитель сливок (не знаю что в составе, никогда не брала, только слышала про него) и потом в сливки творожка добавить, для плотности.... будет более мягкая в итоге консистенция, но если для себя просто поесть, пойдет

Да, в желатине все натур продукт - свинина
А загустетель сливок виднла, надо почитать состав

[Иринушка]

Сообщение от Веснушка

Оххх, ну вот че опять полезла я сюда...

Да ладно, разрезиков нет, можно и заходить

[Мама Бо]

Да тут и снаружи хватает красоты)))аппетитной)))

[Иринушка]

Сообщение от Juliasha

Да, в желатине все натур продукт - свинина
А загустетель сливок виднла, надо почитать состав

Ну да..... Посмотри загуститель

[Мама Бо]

Если снаружи такоеее, то про разрезики даже думать боюсь...

[Иринушка]

Сообщение от Веснушка

Если снаружи такоеее, то про разрезики даже думать боюсь...

ага, вкусненько..... Немного осталось обрезочков на завтрак употреблю, приходи в гости

[Мама Бо]

На обрезочкиУже лечу

[MENAMI]

Иришка, делала вчера жульен в булках.ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа, к черту диета...слопала три штуки!!! вкуснотень

[Иринушка]

Сообщение от MENAMI

Иришка, делала вчера жульен в булках.ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа, к черту диета...слопала три штуки!!! вкуснотень

да, я знаю тоже на все праздники делаю, вкуснотень

[Juliasha]

Ира, а какие булки брать?

[Иринушка]

Сообщение от Juliasha

Ира, а какие булки брать?

Юль, любые, в хлебном какие есть желательно круглые

[mama Yo]

супер тортики!

[Иринушка]

Сообщение от m@m@ ~YO~

супер тортики!

спасиб...



торт "Новогодний"
вес 3,3 кг диаметр 24 см высота 8 см
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики



торт "Даша следопыт"
вес 3 кг диаметр 24 см высота 9 см
Ферреро-Роше
Шоко-бисквит, крем-суфле, орехи...
[OFF]БИСКВИТ:
яицо 6 шт
сахар 1,5 стакана
сметана 300 гр
сгущенка 380 гр (банка)
какао 4 ст. ложки
мука 2 стакана
разрыхлитель

Яйца взбить с сахаром и сгущенным молоком,затем сметану, постепенно и аккуратно вмешать сухую смесь. Остудить и разрезать на 2 коржа.

ПРОПИТКА:
Шоколад 1 плитка
Сливки 150 мл
Всё растопить на водяной бане или в микроволновке
(если торт не для деток, возможна пропитка ликёром бейлиз)

ХРУСТЯЩАЯ ОРЕХОВО-ВАФЕЛЬНАЯ ПРОСЛОЙКА:
вафельные листы 4 шт (поломанные) или вафельные трубочки
фундук дроблёный 100 г

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ_СУФЛЕ:
Шоколад молочный 2 плитки
Сливки 33% 1л
Желатин
Шоколадки залить кипящими сливками (100 мл). Пока остывает, взбить 900 мл сливок и затем смешать с шоколадной пастой до однородности.

ЦЕЛЫЙ ФУНДУК 200 г

СБОРКА ТОРТА:
Шоколадные коржи немного пропитываем горячим шоколадом, (один пойдёт вниз, как основа, второй на верх, под мастику) на нижний укладываем хрустящую прослойку, орехи, затем шоколадный мусс, и опять и бисквит..[/OFF]

[Juliasha]

Красота и вкуснота

[Juliasha]

Красота и вкуснота

[Иринушка]

Сообщение от Juliasha

Красота и вкуснота

Спасибо Юляш, я с первого раза поняла...