Иринушкины рецептики вкусняшек...

[Slim]

Вот и чудненько!!!! А то я не очень люблю жирные кремы

[romawka]

Сообщение от Иринушка

В смысле у тебя?

Пасибки

У меня да)))
С новым годом))!

[Иринушка]

у меня птички....
фото



Добавлено через 18 минут

пирожное "КАРТОШКА"
-ванильные сухари 600 гр
-пачка сливочного масла
-банка сгущёнки
- шоколадка
-2 ст. ложки какао
Сухари порубить блендером, всё остальное растопить и размешать до однородной массы,
затем смешать всё вместе и сформировать пирожные....


фото

[Иринушка]

фото

Быстрый заливной пирог на кефире с луком и яйцом
Тесто: двойная доза
Кефир — 900 гр.
Масло растит. — 200 гр.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо — 4 шт.
Мука — 4 стакана.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Начинка:
Лук — зеленый большой пучок.
Яйцо варёное — 8 шт.
Яйцо сырое — 1 или 2 шт. (для связки)
Соль, перец
Лук нарезать, посолить, поперчить, добавить крутые яйца,
смешать и вбить сырое яйцо.
Яйца взбить , добавить масло, затем сахар и соль, влить кефир,
муку смешать с разрыхлителем и добавить к жидкой смеси,
смешать до состояния очень густой сметаны.
Форму смазать маслом, вылить половину теста.
Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем при 200° 45 минут +-.
Или в мультиварке....

Приятного аппетита!

[mama Yo]

Какая вкусняшка!

[Иринушка]

Сообщение от m@m@ ~YO~

Какая вкусняшка!

ага, и на завтрак и на обед его лопаю....
хорошо, что почти диетический

[Juliasha]

Ир, а 1 ст л разрыхлителя это сколько пакетиков?

[Иринушка]

Сообщение от Juliasha

Ир, а 1 ст л разрыхлителя это сколько пакетиков?

почти один.... в ст.л около 15 гр, в стандартном пакетике 11...
бери один, не ошибёшься

[Juliasha]

Спасибо!

[Иринушка]

Сообщение от Juliasha

Спасибо!

[Juliasha]

А теперь скажи, как кефир отмерить? На глаз?

Добавлено через 27 минут

И масло

Добавлено через 1 час 9 минут

Отмерила, поставила печься . Посмотрим, что выйдет.

[Иринушка]

Сообщение от Juliasha

А теперь скажи, как кефир отмерить? На глаз?

Добавлено через 27 минут

И масло

Добавлено через 1 час 9 минут

Отмерила, поставила печься . Посмотрим, что выйдет.

Надеюсь что все понравится
а так да, почти на глаз. .... у меня большой стакан 400 мл, стандартная большая кружка 300. ...
А стопка 100 гр

[Juliasha]

Припекся он у меня за 45 мин, надо темп меньше делать. Получилось вкусно, но темный. Муж подумал, что шоколадный вот такая я хозяйка

[Иринушка]

Сообщение от Juliasha

Получилось вкусно

самое главное

Сообщение от Juliasha

, но темный.

странно....

Сообщение от Juliasha

Муж подумал, что шоколадный

Сообщение от Juliasha

Припекся он у меня за 45 мин, надо темп меньше делать

от духовки конечно зависит.....

Добавлено через 1 час 14 минут

тортики

[ЦветочекЯ]

первый тортик классный!!!!
а вот второй жуть-как такое могут заказать????ну что за монстр в 8 лет?????

[Иринушка]

Сообщение от ЦветочекЯ

первый тортик классный!!!!

да ладно.....
ваще не планировался он украшаться , делала для себя к приезду друзей,
но они сегодня от меня сразу на днюшку к племяннику, и сказали, что хотят забрать с собой
а мне не жалко , просто чтобы пустой не отдавать, по быстрому немного украсила

Сообщение от ЦветочекЯ

а вот второй жуть-как такое могут заказать????ну что за монстр в 8 лет?????

а это Свет мультики щас такие....
девчонки их любят и это уже 8!!! мой торт с ними.....

Добавлено через 24 минуты

ой девы...... щас залезла в телефон и ..... память вернула меня во вчера
разминаю я значит мастику на торт.... в пакете... сама шампанское пью и..... ВУАЛЯ

категория 16+

мы ржали так, что муж прискакал смотреть и обозвал нас маньячками

[Иринушка]

Сообщение от Иринушка

рецепт и фото ТОРТ "ВИШНЯ В СНЕГУ"

Ингредиенты для теста:
- 300 г сметана 20%
- 200 г масло сливочное
- 3 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Ингредиенты для начинки:
- 1 кг мороженой вишни
- сахар
Ингредиенты для крема:
- 0,5 л 33% сливок
- 120 г сахарной пудры
- по вкусу ванилин
Ингредиенты для украшения:
- 100 г кокосовая стружка
- фигурки из сахарной мастики

Приготовление:
Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку и разрыхлитель.
Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.
Готовим начинку. Вишню разморозить (в идеале при комнатной температуре 10-12 часов) откинув на сито.
Ягоды обязательно отжать от сока и обсыпать сахаром.

Тесто разделить на несколько частей.
Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню и хорошенько защепить края.
Получатся такие "колбаски".
Выложить ими по кругу форму, заполняя полностью дно.
Выпекать такие коржи в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 25.
Их необходимо полностью остудить.
Сливки взбить с сахарной пудрой и прослоить коржи. Дать настояться в холоде ночь.
Украсить кокосовой стружкой.

Приятного аппетита

вот Свет давай обсуждать....

[Лунная Призма]

так так сейчас все изучу и обсужу а то я пока не в теме, знаю только что безумно вкусно)

[Иринушка]

Сообщение от Бегимотик

сейчас все изучу и обсужу

почитай пока, я в начинку брала сливки, в оригинальном рецепте сметана....
так что тут выбор смотри сама....

[Лунная Призма]

Сообщение от Иринушка

почитай пока, я в начинку брала сливки, в оригинальном рецепте сметана....
так что тут выбор смотри сама....

а что вкуснее?