29.12.2012, 22:55 | ||
Мама-профи
Регистрация: 09.07.2010
Адрес: Московская обл
Сообщений: 576
Вес репутации: 78974 |
Цитата:
|
|
30.12.2012, 00:04 | |
Мама-профи
Регистрация: 27.02.2012
Адрес: Беларусь
Сообщений: 506
Вес репутации: 31219 |
Чтобы приготовить в мульте холодец, нужно закинуть все ингридиенты (кому что нравиться) и включить режим тушение/суп (эт у меня, у вас его могли обозвать просто тушение или еще как) на 6-8 часов. Я делала на 8 все приготовилось прекрасно, думаю можно было и 6 попробовать
|
30.12.2012, 08:17 | |
Мама-легенда
Регистрация: 26.06.2009
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 6,132
Вес репутации: 1148506 |
В обычной кастрюле свиной холодец варится 5-6 часов, говяжый 7-8, для мульти и 6 достаточно.
Все промыли и в МВ, добавили луковицу+ морковку для аромата и на тушение часов на 6 (я на 6 ставила), ближе к готовности посолить и добавить лаврушку (по желанию). Мой холодец уже застыл Фото пока не делала |
02.01.2013, 20:27 | ||
Мама-легенда
Регистрация: 28.09.2011
Адрес: Россия
Сообщений: 5,879
Вес репутации: 912626 |
Цитата:
ХОЛОДЕЦ ингредиенты: ножки свиные - 1,2 кг, лук репчатый - 300 г, морковь - 300 г, вода, соль, специи Морковь нарезать дольками, лук кольцами. Свиные ножки промыть выложить в чашу мультиварки, добавить овощи, соль, специи, залить водой до максимальной отметки. Закрыть крышку. Кнопкой меню установить режим ТУШЕНИЕ, нажать кнопку установка времени, затем нажмите кнопку время приготовления установить мигающий индикатор на 7 часов 30 минут. Нажмите кнопку старт, готовить до окончания режима. Готовые свиные ножки остудить, мясо отделить от костей и измельчить, бульон процедить. Разложить кусочки мяса по формам для холодца, залить их бульоном и поставить в холодильник для застывания. |
|