Детки октября 2010( часть 3)

[lady.all]

Сообщение от Svetli4ok

привет,Алёнчик



класс!

спасибо, Свет!!! у тебя сегодня датка!!!

[lady.all]

Сообщение от Дэзи

Привет Ален! Здорово! телефончиками то обменялись? когда пойдете в этот центр?

Привет, Ритуль!!! Я была не до конца - ко мне ещё подружка приходила в гости. Позвоню, узнаю, как и когда можно использовать абонемент... хотелось бы начать весной, когда тепло будет. мы вообще с весны планировали Ульянку в бассейн водить

[Svetli4ok]

Сообщение от lady.all

спасибо, Свет!!! у тебя сегодня датка!!!

ага

[lady.all]

Сообщение от Svetli4ok

ага

[Дэзи]

[lady.all]

а я ищу рецептик чего-нибудь творожного... может есть у вас какой-нибудь на примете???

[Svetli4ok]

Сообщение от lady.all

а я ищу рецептик чего-нибудь творожного... может есть у вас какой-нибудь на примете???

сколько угодно, только говори чего хочешь

[Svetli4ok]

Сообщение от Дэзи

[lady.all]

Сообщение от Svetli4ok

сколько угодно, только говори чего хочешь

Хочу что-нить вроде печенек ... у меня есть мои фирменные.. но хочется новенького

[Svetli4ok]

Сообщение от lady.all

Хочу что-нить вроде печенек ... у меня есть мои фирменные.. но хочется новенького

Алёнчик.творожные кексики,
просто творожные печеньки есть, творожные слойки

[lady.all]

Сообщение от Svetli4ok

Алёнчик.творожные кексики,
просто творожные печеньки есть, творожные слойки

Давай печеньки!!! Для кексиков у меня формочек нет

[Дэзи]

Сообщение от Svetli4ok

Алёнчик.творожные кексики,
просто творожные печеньки есть, творожные слойки

и мне!

[Lily]

Девочки всем приветик!!!!
А я жду мужа с работы и гостей))

СВЕТУЛЬ!!!!!! С 10 МЕСЯЦАМИ СОВМЕСТНОЙ ЖИЗНИ!!!КРЕПКОЙ И ВЗАИМНОЙ ЛЮБВИ ВАМ НА ДОЛГИЕ-ДОЛГИЕ ГОДЫ!!!!

[Lily]

Девочки, ну-ка не болеть там перед праздником!!! Выздоравливайте пальчики, горлышки и детские животики!

[Svetli4ok]

Сообщение от lady.all

Давай печеньки!!! Для кексиков у меня формочек нет

Печенье творожное
творог - 200 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан,
маргарин - 70 г,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку.
Размягченный маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца, творог, муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Сделать из теста различные фигурки
Выложить печенье на смазанный маслом противень и выпекать 10-12 минут при температуре 230-250 градусов.

Печенье творожное "Вкусняшка"
Творог — 500 г
Маргарин — 250 г
Мука — 2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Сахар (для посыпки)

Маргарин, муку, соду растереть до сыпучего состояния. Вмесить творог. Из теста вырезать квадратики, посыпать сахаром, свернуть в треугольник, снова обсыпать сахаром, выложить на противень, который заранее застелили бумагой и смазали маслом. Выпекать 15 мин. при температуре 200 гр.
Так же из этого теста можно сделать "розочки". Для этого раскатать тесто в пласт (тесто к столу не прилипает!!!) толщиной около 0, 5 см, обрезать края, чтобы они были ровные. Обсыпать сахаром и раскатать его скалкой, чтобы сахар не высыпался. Далее нарезать на полосы (ширина 1, 5 см, дл. 5 -6 см), скатать рулетиком, дальше формировать розочки, отгиная лепесточки у рулетика.

Печенье творожное "Поцелуйчики"
Творог — 250 г
Маргарин — 250 г
Мука — 250 г
Сода гашеная — 0,5 ч. л.
Сахар (Для присыпки) — 1 стак.

Размягченный маргарин порубить с творогом до мелких кусочков и постепенно всыпать муку. Замесить тесто, в конце добавить разгашенную соду. Сахар в тесто не класть!
Отщипывать от теста кусочки размером с грецкий орех, сплющивать их в кружки. Кружок одной стороной обмакнуть в сахар, сложить пополам (сахаром внутрь). Полученный полукруг вновь обмакнуть в сахар одной стороной и вновь сложить (сахаром внутрь). Получился треугольник. Одну его сторону также обмакнуть в сахар (это верх печеньки) и выложить на противень, смазанный маслом. Когда все печеньки уложены на противень Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета (минут 20 )

Печенье "Цветики" творожные

Творог — 100 г
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 3/4 стак.
Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель для теста — 2 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Замешиваем тесто, в половину добавляем какао. Формируем 2 колбаски. Делим их на равное число кусочков и формируем колобки. Берем 2 колобка и режем каждый на 4 части. Лепим двухцветные шарики, из них делаем цветочки в 4 лепестка. Можно сделать любое кол-во лепестков Через 15 -20 минут печеники готовы

Творожные слойки

1 пачка (200 гр.) творога
2 яйца
2 стакана (~275 гр.) муки
1 пачка (200 гр.) маргарина, размягчённого
0,5 ч.л. соды

1. Пачку творога протереть через сито. Взять яйца, отделить желтки от белков. Белки поставить в холод.
3. Порубить на столе ножом 2 стакана муки и пачку размягчённого маргарина.
4. Добавить желтки - порубить, добавить 0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом или лимонным соком, - порубить, добавить творог - порубить.
5. Получается масса из крошек, её нужно очень быстро замесить.
6. Раскатать колбаску и разделить её на 25 частей.
7. Раскатать кружки, посыпать сахаром; сложить пополам, снова посыпать сахаром и сложить пополам.
8. Когда будут сделаны все слойки, взбить белок, смазать слойки белком и посыпать сахаром.
9. Выпекать до светло-коричневого цвета (примерно 20-25 минут на медленном огне).
* Когда раскатываем кружки, на стол необходимо понемногу подсыпать муку.

ну чё хватит?Могу ещё

[Svetli4ok]

Сообщение от Lily

Девочки всем приветик!!!!
А я жду мужа с работы и гостей))

СВЕТУЛЬ!!!!!! С 10 МЕСЯЦАМИ СОВМЕСТНОЙ ЖИЗНИ!!!КРЕПКОЙ И ВЗАИМНОЙ ЛЮБВИ ВАМ НА ДОЛГИЕ-ДОЛГИЕ ГОДЫ!!!!

[Lily]

Светик, даже если по календарю считать, то твоя линейка права, а моя тупит!!!
Я подожду до 21 марта, может она одумается...

[Svetli4ok]

вот ещё вкусненько
Творожное печенье "Трубочки" с мармеладом
Мука — 1 стак.
Сырок творожный (ванильный) — 200 г
Мармелад — 350 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Замесить тесто.Сырки соединить с мукой и перемешать.Раскатать тесто толщиной 3мм, сделать квадратики, вложить мармелад,порезанный кусочками и заворачиваем 180С 10-15 мин

[Svetli4ok]

Сообщение от Lily

Светик, даже если по календарю считать, то твоя линейка права, а моя тупит!!!
Я подожду до 21 марта, может она одумается...

будем жить моей линейкой

твою надо отругать!

[lady.all]

Сообщение от Svetli4ok

Печенье творожное
творог - 200 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан,
маргарин - 70 г,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку.
Размягченный маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца, творог, муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Сделать из теста различные фигурки
Выложить печенье на смазанный маслом противень и выпекать 10-12 минут при температуре 230-250 градусов.

Печенье творожное "Вкусняшка"
Творог — 500 г
Маргарин — 250 г
Мука — 2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Сахар (для посыпки)

Маргарин, муку, соду растереть до сыпучего состояния. Вмесить творог. Из теста вырезать квадратики, посыпать сахаром, свернуть в треугольник, снова обсыпать сахаром, выложить на противень, который заранее застелили бумагой и смазали маслом. Выпекать 15 мин. при температуре 200 гр.
Так же из этого теста можно сделать "розочки". Для этого раскатать тесто в пласт (тесто к столу не прилипает!!!) толщиной около 0, 5 см, обрезать края, чтобы они были ровные. Обсыпать сахаром и раскатать его скалкой, чтобы сахар не высыпался. Далее нарезать на полосы (ширина 1, 5 см, дл. 5 -6 см), скатать рулетиком, дальше формировать розочки, отгиная лепесточки у рулетика.

Печенье творожное "Поцелуйчики"
Творог — 250 г
Маргарин — 250 г
Мука — 250 г
Сода гашеная — 0,5 ч. л.
Сахар (Для присыпки) — 1 стак.

Размягченный маргарин порубить с творогом до мелких кусочков и постепенно всыпать муку. Замесить тесто, в конце добавить разгашенную соду. Сахар в тесто не класть!
Отщипывать от теста кусочки размером с грецкий орех, сплющивать их в кружки. Кружок одной стороной обмакнуть в сахар, сложить пополам (сахаром внутрь). Полученный полукруг вновь обмакнуть в сахар одной стороной и вновь сложить (сахаром внутрь). Получился треугольник. Одну его сторону также обмакнуть в сахар (это верх печеньки) и выложить на противень, смазанный маслом. Когда все печеньки уложены на противень Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета (минут 20 )

Печенье "Цветики" творожные

Творог — 100 г
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 3/4 стак.
Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель для теста — 2 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Замешиваем тесто, в половину добавляем какао. Формируем 2 колбаски. Делим их на равное число кусочков и формируем колобки. Берем 2 колобка и режем каждый на 4 части. Лепим двухцветные шарики, из них делаем цветочки в 4 лепестка. Можно сделать любое кол-во лепестков Через 15 -20 минут печеники готовы

Творожные слойки

1 пачка (200 гр.) творога
2 яйца
2 стакана (~275 гр.) муки
1 пачка (200 гр.) маргарина, размягчённого
0,5 ч.л. соды

1. Пачку творога протереть через сито. Взять яйца, отделить желтки от белков. Белки поставить в холод.
3. Порубить на столе ножом 2 стакана муки и пачку размягчённого маргарина.
4. Добавить желтки - порубить, добавить 0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом или лимонным соком, - порубить, добавить творог - порубить.
5. Получается масса из крошек, её нужно очень быстро замесить.
6. Раскатать колбаску и разделить её на 25 частей.
7. Раскатать кружки, посыпать сахаром; сложить пополам, снова посыпать сахаром и сложить пополам.
8. Когда будут сделаны все слойки, взбить белок, смазать слойки белком и посыпать сахаром.
9. Выпекать до светло-коричневого цвета (примерно 20-25 минут на медленном огне).
* Когда раскатываем кружки, на стол необходимо понемногу подсыпать муку.

ну чё хватит?Могу ещё

Спасибо, Светуль что-нибудь из этого приготовлю!!!