Детки ноября 2010 (часть 10)

[Галя]

Всем привет
Ань, поздравляй Олю от нас Такое счастье, я только недавно вспоминала!!
а от чего у вас снег такой черный?
Нат, срочно Виферон тебе надо, разболелась бедная совсем (((
с мамой тебе терпения...
Оль, тебе торта давать рецепт??
Ритусь, отдыхай днем с дочей и пусть зубки вылезут поскорее!

[a_Nutik]

всем привеет!

Всех Вас с прошедшим нашим праздничком))) !!!

Павка задремал, я чуть с вами посижу - почитаю..

[Галя]

Свет, хоть во сне мы пообщались , надеюсь я вас не заразила
Диму ругай, вот они врушки маленькие...сколько нас впереди еще ждет

[Дэзи]

привет Галюнь! Анют!
а зачем Игорька то ругать

[MENAMI]

Галь,а торт из бисквита? Тогда я хочу рецепт

[Галя]

Сообщение от a_Nutik

всем привеет!

Всех Вас с прошедшим нашим праздничком))) !!!

Павка задремал, я чуть с вами посижу - почитаю..

привет и спасибо

Сообщение от Дэзи

привет Галюнь! Анют!
а зачем Игорька то ругать

упс, уже исправила

Сообщение от nyrka_12

Галь,а торт из бисквита? Тогда я хочу рецепт

чичас

[В ритме счастья]

Я Да, Галочка, жду жду рецепт

[Галя]

Фруктово-сметанный торт

Бисквит можно любой. Я делала такой:

- 1 банка сгущенки

- 100 гр. растопленного масла

- 1 ч.л. соды (гашу укс.)

- 2 яйца

- мука (до консистенции жидкой сметаны)

Все смешать и в духовку примерно на 25мин при 190гр (+/- в завис-ти от духовки)

Бисквита пекла два- один в начинку, другой вниз как основание. Но на мой вкус нижний лишний, в след.раз сделаю один, и без коржа снизу!

1 порция суфле: (я брала в два раза больше, получается большой торт)

3 ст.л желатина залить 0.5 ст. воды на 30 минут. (желатина тоже можно на пол ложки меньше, тоже моя корректировка)

затем его подогреваем в кастрюльке на медленном огне и вливаем тонкой струйкой, помешивая, взбитую сметану со стаканом сахара (0.5 л сметаны на 1 ст сахара+чуть ванильного сахара). Но я сахара сыпала меньше, было вполне сладко! Потом это все (не остужая) заливаем форму. В форме уже на дне лежит целлофанновый пакет или пленка, на котором выложены кусочки киви, бананов для красоты а сама внутренность вперемешку, либо слоями..кто как любит- это резанный бисквит и фрукты (у меня были консерв.ананасы, киви, мандарины, чуть банана и груша), и еще крошила горький шоколад. Все заливаем и в холод. Схватился он уже часа через два хорошо вроде бы! Но резали мы на след.день Когда все схватится..ставим форму в горячую воду на 30сек, затем бисквитом оставшимся закрываем наше суфле, а форму переворачиваем, снимаем целлофан с торта..и кушаем! приятного аппетита )))))

[В ритме счастья]

Ой, Галь, сложновато
Форма глубокая, ты какую брала?? куда бисквит.. получается сверху на все это кладем корж и переворачиваем на него содержимое и корж внизу получается???

[Галя]

Сообщение от Оле4к@

Ой, Галь, сложновато
Форма глубокая, ты какую брала?? куда бисквит.. получается сверху на все это кладем корж и переворачиваем на него содержимое и корж внизу получается???

Оль, не, он ооочень легкий!! Просто букв много, а так ни грамма сложности!
Да, форму глубокую, корж сверху и переворачиваем!

Но я теперь корж снизу не буду делать, как по мне он лишний только в само суфле бисквит

[Галя]

То есть если одним предложением- режешь фрукты, бисквит, шоколад, и заливаешь это все сметаной с желатином и сахаром ))) все

[Дэзи]

Сообщение от Галя

Оль, не, он ооочень легкий!! Просто букв много, а так ни грамма сложности!
Да, форму глубокую, корж сверху и переворачиваем!

Но я теперь корж снизу не буду делать, как по мне он лишний только в само суфле бисквит

я Галь тоже не пойму как в суфле добавить бисквит? поломать и перемешать со сметанным суфле??? и если вниз не ложить корж то просто перевернуть на тарелку?

[Дэзи]

Сообщение от Галя

То есть если одним предложением- режешь фрукты, бисквит, шоколад, и заливаешь это все сметаной с желатином и сахаром ))) все

[Манюня]

снег у нас такой, так как у нас в городе металлургический комбинат и коксо-химический завод....

[Галя]

Сообщение от Дэзи

я Галь тоже не пойму как в суфле добавить бисквит? поломать и перемешать со сметанным суфле??? и если вниз не ложить корж то просто перевернуть на тарелку?

смотри
в форму положила целлофан, потом фрукты для украшения, а потом вперемешку или солями кладешь резаный бисквит, фрукты и шоколад
а уже потом заливаешь это сметаной с желатином (она жидкая сначала, а застынет потом уже). Я залила, чуть ложкой пошевелила. чтобы протекло до низа, и все. Ставишь застывать. Поняла?

а если снизу без коржа, то просто на тарелку, он будет стоять, т.к.застывший уже

[Дэзи]

Сообщение от Галя

смотри
в форму положила целлофан, потом фрукты для украшения, а потом вперемешку или солями кладешь резаный бисквит, фрукты и шоколад
а уже потом заливаешь это сметаной с желатином (она жидкая сначала, а застынет потом уже). Я залила, чуть ложкой пошевелила. чтобы протекло до низа, и все. Ставишь застывать. Поняла?

а если снизу без коржа, то просто на тарелку, он будет стоять, т.к.застывший уже

поняла мерси!!!!!!!! можешь фотку еще раз кинуть

[В ритме счастья]

Сообщение от Галя

смотри
в форму положила целлофан, потом фрукты для украшения, а потом вперемешку или солями кладешь резаный бисквит, фрукты и шоколад
а уже потом заливаешь это сметаной с желатином (она жидкая сначала, а застынет потом уже). Я залила, чуть ложкой пошевелила. чтобы протекло до низа, и все. Ставишь застывать. Поняла?

а если снизу без коржа, то просто на тарелку, он будет стоять, т.к.застывший уже

ну так бы сразу.. а то замутила

[В ритме счастья]

1 банка сгущенки

- 100 гр. растопленного масла

- 1 ч.л. соды (гашу укс.)

- 2 яйца

- мука (до консистенции жидкой сметаны)
ЭТО НА 1 КОРЖ???

[Дэзи]

гы)))) мы проснулись! сколько вопросов к Гале
Галь а масло растительное а не сливочное?
муж пошел за продуктами на торт!
принёс рыбу на уху и на жаркууу....ааа...чистить придется))

[Дэзи]

Олечкин а ты когда будешь делать тортик? завтра уже? я вот думаю сегодня или завтра наверно до завтра недотерплю