23.01.2012, 15:16 | |||||
Мама-профи
Регистрация: 21.01.2010
Адрес: Я, Светочка! Россия, Красноярск
Сообщений: 709
Вес репутации: 92828 |
Цитата:
Цитата:
Цитата:
Цитата:
|
||||
31.08.2013, 13:18 | |
Мама-профи
Регистрация: 04.09.2009
Адрес: Кронштадт-Волгоград
Сообщений: 749
Вес репутации: 536792 |
Ингредиенты мясо-филе свинины картофель лук растительное масло соль перец майонез чеснок Я все делаю на глаз так что пропорций незнаю Приготовление Лук мелко покрошить. Мясо нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить. Жарить около 20 минут, убрать с огня. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Обжарить картофель на растительном масле до полуготовности, посолить. В горшочки выложить картофель. Сверху выложить мясо. Затем чеснок мелко нарезанный,лавр.лист и перец горошком Майонез развести в воде и залить горшочки на половину. Поставить в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. |
31.08.2013, 14:15 | |
Мама-профи
Регистрация: 04.09.2009
Адрес: Кронштадт-Волгоград
Сообщений: 749
Вес репутации: 536792 |
Салат "Грибной Крабик" Название этого салата придумала сама,рецепт подсказала подруга Ингредиенты: Крабовые палочки Шампиньоны(можно свежие можно мороженые) Лук репчатый Яйца Масло растительное Майонез Приготовление: Крабовые палочки нарезать мелко(или натереть на терке),смешать с небольшой частью майонеза-чтобы салат не был сухим. Грибы обжарить с луком на растительном масле. Яйца сварить Выкладываем слоями : Крабовые палочки Промазываем майонезом Грибы с луком Промазываем майонезом Сверху трем вареной яйцо Убрать в холодильник чтобы салат пропитался |
13.09.2013, 15:26 | |
Мама-профи
Регистрация: 04.09.2009
Адрес: Кронштадт-Волгоград
Сообщений: 749
Вес репутации: 536792 |
Печеночный тортик
Состав для печеночных блинчиков печень куриная или говяжья - 500 г, яйца - 1 шт, сметана - 0,5 стакана, мука - 0,5 стакана, соль, перец, чеснок - 3 зубчика, майонез - 250-300 г, морковь - 5 шт, лук репчатый - 3-4 шт, зелень петрушки или укропа - 2 пучка Приготовление Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера. К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи. Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности. Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Пережарить лук и морковь Зелень мелко порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Смешать с майонезом На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга. Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде. Я иногда заменяю лук и морковь жаренные на морковь по-кореейски тоже очень вкусно получается... |