Дорадо для фигуры))+мятно кунжутный соус
ВСе очень просто,взять свежую потрошенную и очищенную дорадо,без масла соли и перца кидать на расколенную сковороду. 5 минут с каждой стороны обжарить и рвбка готова. Можно посыпать базиликом и сбрызнуть лимончиком
Вот такое можно есть сколько хочешь,полезно,вкусно и просто
Соус
Пучок мяты (4-5 стеблей)
1 зубок чеснока
1/2 лимона
70 г кунжута
100 мл оливкового масла
Щепотка соли, свежемолотый перец
Способ приготовления
я от себя еще добавляю шпинат.
Листочки мяты оборвать со стеблей.
Зубок чеснока почистить и разрезать на несколько частей.
С половины лимона натереть цедру и выдавить сок.
Кунжут обжарить на сухой сковороде.
В чашу блендера сложить листочки мяты, чеснок и цедру лимона, сок, отжатый из лимона и слегка измельчить. Затем добавить кунжут,шпинат (можно без него) и оливковое масло и тщательно перебить в однородную пасту - песто. Песто можно использовать в качестве соуса для пасты или в качестве добавки к рыбным, овощным блюдам или салатам.
Еще этот соус можно сделать с рисом и курицей,добавить соевый соус и получится японская кухня)))