![]() |
|
Супер-мама
Регистрация: 17.04.2009
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 4,517
Вес репутации: 39846 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
При приготовлении торта из зефира, зефир нужно разрезать, что довольно проблематично! Чтобы это сделать с легкостью, ножик нужно смачивать в горячей воде! и как говорится, no problem.....
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Супер-мама
Регистрация: 17.04.2009
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 4,517
Вес репутации: 39846 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
После замешивания теста в любой емкости остаются на стенках остатки. Чтобы их было легко смыть, заливаем емкость холодной водой и даем постоять примерно час. Выливаем и с легкостью моем!
Тесто быстрее подойдет, если вы емкость поставите рядом с батареей, или поставите В ТЕПЛУЮ воду (не горячую!!) |
![]() |
![]() |
![]() |
||
Мама-эксперт
Регистрация: 30.08.2010
Адрес: Россия, Тольятти
Сообщений: 1,689
Вес репутации: 1929 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Цитата:
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
|
Супер-мама
Регистрация: 17.04.2009
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 4,517
Вес репутации: 39846 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Когда делаем пюре, частенько встречается, что картошка потом начинает сереть или синеть. Мой совет: заливайте пюре кипяченым молоком. Вскипятили, выключили, и сразу в картошку. И толчется лучше, и вкуснее будет!
|
![]() |
![]() |
![]() |
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
прежде, чем смешать винегрет, свёклу промаслить отдельно, будет намного красивей
овощи для салатов лучше варить отдельно, так намного вкусней при смешивании салатов НЕЛЬЗЯ допускать горячих и холодных ингридиентов, всё должно быть одинаковой температуры, так вкус не "потеряеться" |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Мама-умница
Регистрация: 21.02.2011
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 234
Вес репутации: 2459 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Если мясо перед жаркой слегка посыпать сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.
Если в духовку поставить сосуд с водой, выделяющийся пар предохранит мясо или птицу от высыхания и пригорания. |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Супер-мама
Регистрация: 17.04.2009
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 4,517
Вес репутации: 39846 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
чтобы нож не прилипал к мягкому сыру, надо в сосуд налить кипяток. Сначала туда опустить нож, подержать сек 10 и начать резать сыр. Периодически нож опускать в горячую воду. Приятного аппетита!
|
![]() |
![]() |