Аленушка82 приглашает друзей!!!

[Аленушка82]

Маковые коржики


Ингредиенты:
Мука-2 стакана
сахар-3 ст. л.
масло-100 г
мак- полстакана
сметана- 2/3 стакана
яйцо-1 для смазки
сода-полчайной л.

муку перемешать с содой и просеять. Мак промыть и дать стечь на сите.
Масло размять до исчезновения комков. Все продукты, кроме муки.смешать. Затем постепенно добавить муку и замесить тесто. Расскатать его на доске, посыпанной мукой, в пласт толщиной 5 мм. вырезать кружки ( я кружкой вырезала) смазать яйцом и выпекать 10-12 минут при темпе 220 град.

[Анюсик]

посмотрела рецептики.рецепты суперские!все очень понравились!

для себя отметила картофельные котлеты с грибным соусом суп "Затируха" тоже попробую как-нибудь приготовить обожаю салаты с семгой, поэтому взяла себе на заметку салаты "Ромашковое поле" и "Нежность" и очень понравились сырники в духовке маковые коржики тоже очень аппетитно выглядят!

спасибо за вкусные рецептики

[Аленушка82]

На здоровье!!!

[mama Yo]

какие коржики классные!

[Alika(лена)]

а я теперь мечтаю о йогуртнице!

[Аленушка82]

Сообщение от *skY_of_mIracles*

какие коржики классные!

Спасибо!!!

Сообщение от Alika(лена)

а я теперь мечтаю о йогуртнице!

Покупай. Будешь малявку вкусными и полезными йогуртами кормить

[Ёлка]

Алён, я вчера готовила торт из печени по твоему рецепту гостям все были в восторге. Ещё раз спасибо!!!

[Аленушка82]

Сообщение от Ёлка

Алён, я вчера готовила торт из печени по твоему рецепту гостям все были в восторге. Ещё раз спасибо!!!

[Женька.ку]

Сообщение от Alika(лена)

а я теперь мечтаю о йогуртнице!

Это хорошая вещь, я не успеваю делать, сын по две баночки за раз съедает, я люблю им салат себе заправлять

[Аленушка82]

Обезьяний хлеб (МУЛЯ)



Ингредиенты:

Тесто:

350 - 400 г муки
200 мл молока
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст л растопленого сливочного масла
2,5 с л сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. соли
Пропитка:

1\4 ст сахара
1,5 ст л корицы молотой
50 г растопленного сливочного масла

Разведите дрожжи в теплом молоке с щепоткой сахара, дождитесь появления пузырьков на поверхности.

Муку(350 г) просейте с солью в большую миску.

Смешайте растопленное масло, сахар и ванильный сахар.

Соедините молочно-дрожжевую смесь с масляной, и постепенно вливайте ее в муку, замешивая тесто. Выложите получившееся тесто на стол и помните руками (если нужно добавьте немного муки) Должно получится мягкое тесто, слегка липнущее к рукам.
Положите тесто в присыпаную мукой миску, накройте полотенцем и поставьте в мультиварку. Влючите подогрев на 10 минут, затем выключите и оставьте тесто в покое на 1-1,5 часа до увеличения объема вдвое.
От подошедшего теста отрывайте небольшие кусочки, обмакивайте их сначала в растопленное масло, затем в смесь сахара и корицы.
Укладывайте в кастрюльку, смазаную маслом и присыпаную сахарно-коричной смесью. Включть подогрев на 10 мин.Выключить и дать подойти 30-40 мин.
Включить выпечку на 50 мин.

[Alika(лена)]

т.к у меня пока нет йогуртницы, думаю приготовить йогурт в мультиварке. Ален, ты не пробовала?поделись опытом

[Босоножка]

Сообщение от Аленушка82

Обезьяний хлеб (МУЛЯ)



Ингредиенты:

Тесто:

350 - 400 г муки
200 мл молока
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст л растопленого сливочного масла
2,5 с л сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. соли
Пропитка:

1\4 ст сахара
1,5 ст л корицы молотой
50 г растопленного сливочного масла

Разведите дрожжи в теплом молоке с щепоткой сахара, дождитесь появления пузырьков на поверхности.

Муку(350 г) просейте с солью в большую миску.

Смешайте растопленное масло, сахар и ванильный сахар.

Соедините молочно-дрожжевую смесь с масляной, и постепенно вливайте ее в муку, замешивая тесто. Выложите получившееся тесто на стол и помните руками (если нужно добавьте немного муки) Должно получится мягкое тесто, слегка липнущее к рукам.
Положите тесто в присыпаную мукой миску, накройте полотенцем и поставьте в мультиварку. Влючите подогрев на 10 минут, затем выключите и оставьте тесто в покое на 1-1,5 часа до увеличения объема вдвое.
От подошедшего теста отрывайте небольшие кусочки, обмакивайте их сначала в растопленное масло, затем в смесь сахара и корицы.
Укладывайте в кастрюльку, смазаную маслом и присыпаную сахарно-коричной смесью. Включть подогрев на 10 мин.Выключить и дать подойти 30-40 мин.
Включить выпечку на 50 мин.

Ухтыжка какая

[Аленушка82]

Лен, у меня тут рецепты есть . Делаешь все тоже самое. А дальше Либо в 1 таре делаешь, которая сходит в мулю, либо в мал баночках, удобно от дет. питания. Все смешиваешь, наливаешь в баночки. На дно мульти стелишь тряпочку.Ставишь баночки, наливаешь воды в мулю до уровню молока. Включаешь подогрев минут на 15, выключаешь. Через час еще раз подогрев на 15 мин.. Выключаешь(НЕ ОТКРЫВАЙ, ВЫПУСТИШЬ ВСЕ ТЕПЛО) и оставляешь на 4-5 часов

[Аленушка82]

Сообщение от Босоножка

Ухтыжка какая

Намка нереальная. До сих пор кухня пахнет корицей

[Босоножка]

Сообщение от Аленушка82

Намка нереальная. До сих пор кухня пахнет корицей

Надо попробовать

[Alika(лена)]

спасибо. сегодня заделаю!

[Анюсик]

Сообщение от Аленушка82

Обезьяний хлеб (МУЛЯ)

так аппетитно выглядит

[mama Yo]

какой интересный хлеб!

[Натюрлих]

Хлеб суперский. Одно название чего стоит!

[ришка]

Сообщение от Аленушка82

Блюдо -дуэт
Картофель в молочном соусе и рыба по-гречески(МУЛЯ)


Это божественно вкусно!!!!!!!!
Ингредиенты для картошки:
Картофель
соль,приправа для картошки
молоко

Картошку чистим режем. Укладываем в мулю,солим,приправляем. Заливаем до половины уложенной картошки.


Игредиенты для рыбы:
Рыба- у меня филе пангасиуса 2 шт.
майонез,соль
помидор-2
чеснок -2 зуб.
сыр- 150 гр.

Рыбу режем на куски, укладываем в паров. вставку.Солим.
Помидор мелко режем, чеснок измельчаем,сыр 100 гр. трем. Перемешиваем с майонезом. Выкладываем на рыбу. Сверху остатки тертого сыра.


Режим варка на пару 30-35 минут.

вот,еле нашла.
вчера такое же блюдо делала.вкусно!
рецептики что надо у тебя!умничка