Быстро,просто и вкусно от m@m@ ~YO~

[mama Yo]

ЙОГУРТНЫЙ ПИРОГ

состав:

стаканчик йогурта (125 г) (его не выкидывать,т к им будем всё мерить)
3 яйца
0.5 стакана молока
0.5 стакана подсолнечного масла
0.5 стакана лимонного сока
2 стакана сахара
3 стакана муки
ванильный сахар
химический разрыхлитель теста

все ингредиенты перемешать,если есть комки,взбить миксером,выложить тесто в форму на бумагу для выпечки и печь при 160С 50-60 мин

приятного аппетита!

[mama Yo]

ТОРТ НАПОЛЕОН

состав:

6 пачек слоёного теста (одно на посыпку)

Заварной крем:

250 г масла
3 яйца
200г сахара
2 пачки ванилина
2 ст.л муки
500мл молока
банкa вареной сгущёнки

протыкаем тесто вилкой,чтоб оно не поднялось,пекём коржи при Т 180 С


в кастрюльке яйца,сахар,ваниль взбить,добавить муку и хорошо рахмешать.Развести эту массу холодным молоком,и варить на среденм огне до загустения,постоянно помешивая венчиком!Снять с огня,добавить кусочек масла,чтоб крем не покрывался корочкой.


Остудить крем.

Оставшееся мягкое масло взбить на среденей скорости добела,взбивая добавить сгущенку,затем ,не прекращая взбивать влить заварной крем.Все взбить до однородной пышной массы.


Коржи перемазать кремом,1 корж размять на посыпку торта,украсить по желанию и оставить пропитываться на 6 часов и более.


приятного аппетита!


П.С. я сделала ошибку,т к рецепт не до конца почитала и не сварила сгущёнку...крем был негустоват и в холодильнике подтекал с торта..но получился очень вкусным!

[mama Yo]

ХЛЕБ

состав:

500мл воды
15г дрожжей
1 ст.л. мёда
соль
30 мл подсолнечного масла
травы Прованса

дрожжи,тёплую воду,мёд и 2 ложки муки перемешать в миске


поставить в духовку при 60 С пока не появится пенка и не поднимется смесь


в большую миску насыпать муку,добавить соль,травы прованса,воду,подсолнечное масло и всё перемешать,потом добавить смесь с дрожжами


хорошо вымесить тесто,положить в мешок и поставить в холодильник на ночь

утром вынуть


доску посыпать мукой и ещё раз вымесить тесто,поделить на 2 части и скрутить как при выжимке мокрого белья,положить на протвень на бумагу для выпечки и дать постоять 40 мин,накрыв полотенцем


после пройденного времени,открыть тесто из под полотенца и поставить в духовку на час при 200С


готовый хлеб сбрызнуть водой и дать остыть,накрыв его полотенцем,чтоб корка не была твёрдой


приятного аппетита!

[Nightwish]

Веронича,какие рецептики!!А хлебушек можно такой в ХП сделать?

[mama Yo]

Марина,спасибки!

у меня нет ХП,я сама всё делала...

вот не знаю или получится у тебя в ХП,попробуй...

а запах от траок Прованса обалденный!

[Nightwish]

Попробую,отмечусь!!
Я люблю с травками и чесноком..оооочень вкусно!!

[mama Yo]

Сообщение от Nightwish

Попробую,отмечусь!!
Я люблю с травками и чесноком..оооочень вкусно!!

я следующий раз попробую с зёрнами льняными...

[Nightwish]

Я делаю хлебушек с фитнес-смесью там лён,семечки,кунжут и отруби,а если еще сыр добавить вообще такая нямка!!!

[mama Yo]

Сообщение от Nightwish

Я делаю хлебушек с фитнес-смесью там лён,семечки,кунжут и отруби,а если еще сыр добавить вообще такая нямка!!!

классно!

[lipvik]

Вероник вот как только моя лень матушка уйдет по делам -очень хочу приготовить мясные шарики!!!!

[mama Yo]

Сообщение от lipvik

Вероник вот как только моя лень матушка уйдет по делам -очень хочу приготовить мясные шарики!!!!

давай прогоняй лень!

[lipvik]

Сообщение от source

давай прогоняй лень!

Я постараюсь!!!! Честно-честно!!!!

[mama Yo]

Сообщение от lipvik

Я постараюсь!!!! Честно-честно!!!!

давай давай!

да их быстро делать...и дочки могут помочь...

[Айгуль29]

Ура!!!!!!!
Столько новых вкусняшек!!!

[mama Yo]

Сообщение от Айгуль29

Ура!!!!!!!
Столько новых вкусняшек!!!

спасибки!

[Луч солнца]

Вероничка, какая умничка! так вкусненько всё!

[mama Yo]

Сообщение от Луч солнца

Вероничка, какая умничка! так вкусненько всё!

спасибки!

[PROSTO_ANGEL]

Вероничка, вот это хлебушек Какая умничка

[mama Yo]

Сообщение от PROSTO_ANGEL

Вероничка, вот это хлебушек Какая умничка

спасибки!

совсем чутка осталось со вчера..

[PROSTO_ANGEL]

Сообщение от source

спасибки!

совсем чутка осталось со вчера..