Сладкий домик

[феечка]

Сообщение от Kattrina

ясненько))))))

я по этому делала, но мне не очень рецепт если честно)))
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

тортик прям загляденье!!!!!!!! умница!!!!!

ой, феечка дорогая! а расскажи поподробнее про суфле и клубнику. она уже прям такая продается?

я все сама делаю. боже упаси покупать магазинное желе - там же химия одна! и привкус противный. Я делаю или на листовом желатине или на быстром от Д-р. Ойткер.

[Kattrina]

Сообщение от феечка

я все сама делаю. боже упаси покупать магазинное желе - там же химия одна! и привкус противный. Я делаю или на листовом желатине или на быстром от Д-р. Ойткер.

а рецептик плииииииииииииииз!

[феечка]

Замачиваю листовой желатин на 10 минут, в это время размороженную клубнику прогреваю с сахаром. Желатин отжать и добавить в теплую клубничную смесь. Быстро размешать. если желе нужно в форме кубиков - выливаем в подготовленную форму, оставляем до застывания, потом режем как нам надо. если нужны именно ягодки в желе - ягоды небольшие совсем не измельчаем, крупные режем пополам. техника приготовления та же, только в форму другую выливать не надо, можно оставить в той в которой мешали. когда подзастынет выкладывать на торт. там зажелируется совсем.

[Kattrina]

Сообщение от феечка

Замачиваю листовой желатин на 10 минут, в это время размороженную клубнику прогреваю с сахаром. Желатин отжать и добавить в теплую клубничную смесь. Быстро размешать. если желе нужно в форме кубиков - выливаем в подготовленную форму, оставляем до застывания, потом режем как нам надо. если нужны именно ягодки в желе - ягоды небольшие совсем не измельчаем, крупные режем пополам. техника приготовления та же, только в форму другую выливать не надо, можно оставить в той в которой мешали. когда подзастынет выкладывать на торт. там зажелируется совсем.

очень клевааааа спасибо большое!

[Иринушка]

Сообщение от феечка

Вот мои первые смешарики:
а сегодня ночью сделала машину, на 7 кг. намучилась с ней ужасно.

классно очень!!!!

а машинку позЫрить????

[Kralya]

Сообщение от Демьянка

Вот:только ещё цветом каким-нибудь разбавлю


Я считаю что пока я без курсов обойдусь,просто отдать от 15 до 30 тыс.я пока не готова

какие курсы??? тебе уже самой можно курсы вести!!!!!
помните в начале обсуждали кого-то что за цветы по 2 тыс... думаю Яна уже переплюнула ее))))

Сообщение от irinatr

Яна,просто восхитительня лилия!!

Девчонки, а заварной крем тоже же с молоком

И еще скажите,плиз, тиррамису же под мастику никак не загнать?

Может с растительными сливками что-то можно сделать???
просто странно что с молоком не хотят а на масло и сгущ согласились...это же одно и тоже...тем более масло из молочно кислого как раз и делают))))) может это вообще вегетерианцы
потом еще торт без яиц захотят))))

Сообщение от феечка

Приветик всем! Я тут так давно не была - у дочи вылезло 3 коренных зуба сразу, да еще торт отдавала на днях. Вот мои первые смешарики:



а сегодня ночью сделала машину, на 7 кг. намучилась с ней ужасно.

Наташа, торт суперический!!!

[Сама_Такая]

девочки, кому не сложно, объясните по времени приготовления)
вот допустим у меня завтра гости. я сегодня выпекаю бисквит, делаю крем, все это делаю до этапа выравнивания крема под мастику. мастику я могу сегодня вечером положить на торт и отправить его на ночь в холодильник? или лучше завтра утром обтянуть? она на торте не высохнет или наоборот не потечет?

п.с. я вот к примеру взяла шифоновый ванильный бисквит. к нему внутрь какой лучше крем чтоб не сильно сладкий. что-то типа творожного можно? а под мастику какой лучше положить? я решила начать с мастики из сгущенки))

[Сама_Такая]

девочки, кому не сложно, объясните по времени приготовления)
вот допустим у меня завтра гости. я сегодня выпекаю бисквит, делаю крем, все это делаю до этапа выравнивания крема под мастику. мастику я могу сегодня вечером положить на торт и отправить его на ночь в холодильник? или лучше завтра утром обтянуть? она на торте не высохнет или наоборот не потечет?

п.с. я вот к примеру взяла шифоновый ванильный бисквит. к нему внутрь какой лучше крем чтоб не сильно сладкий. что-то типа творожного можно? а под мастику какой лучше положить? я решила начать с мастики из сгущенки))

[Марина5]

Наташа, торт суперский!!!!!!!!!!!!!!

[Чихкошка]

Всем привет!
Вот моя Нюша

[Dem'yanka]

Сообщение от доктор Варя

девочки, кому не сложно, объясните по времени приготовления)
вот допустим у меня завтра гости. я сегодня выпекаю бисквит, делаю крем, все это делаю до этапа выравнивания крема под мастику. мастику я могу сегодня вечером положить на торт и отправить его на ночь в холодильник? или лучше завтра утром обтянуть? она на торте не высохнет или наоборот не потечет?

п.с. я вот к примеру взяла шифоновый ванильный бисквит. к нему внутрь какой лучше крем чтоб не сильно сладкий. что-то типа творожного можно? а под мастику какой лучше положить? я решила начать с мастики из сгущенки))

Объясняю....Чтобы тебе легче было,а скорости ещё мало.Допустим послезавтра у тебя гости.Значит можешь сегодня вечером напечь бисквит,он остывает и помещаешь его в пакет,лучше не в резанном состоянии,оставляешь на столе...На завтра,разрезаешь,на 3 коржа.К нему я сачто делаю.сливочно-творожный крем.я его писала уже гесколько раз с консервированным персиками-очень нежно...воздушно-не приторно.Пропитываешь коржи сиропом из под пенрсиков,прокладываешь толстенько крем,сверху можно положить не тчяжёлую плоскость,так торт ровнее будет.ставишь в холодильник или можно в морозильник.Готовишь маслянный крем.на сред.торт на 200гр.масла+полбанки сгущёнки...я добавляю немного ванильной пудры...вкусно получается,вытаскиваешь торт,обрезаешь неровности по бокам...сверху если есть бугорки,от этого зависит,его выравнивание,и чтобы крема хватило.обмазываешь по черновой,ставишь в холод.я в морозилку,мсин на 10,потом прям по застывшему торту уже чисто выравниваешь,должен быть такой поскребок,я не знаю как он называется,без него не сможешь.выровнила,убираешь в холодильник.Делаешь масчтику,покрываешь...по мастики чистым скребком...утюжком...кладя его на ладонь...со всех сторон катаешь немного прижимая тем самы выравнивыая.ну и украшаеь...лучше не откладывать на день приёма,ну если он только не вечером

[Dem'yanka]

Сообщение от irinatr

Всем привет!
Вот моя Нюша

как с картинки

[Чихкошка]

Сообщение от Демьянка

как с картинки

Спасибо!!
Кстати, и за совет с мультика лепить спасибо!!Так гораздо правдоподобнее получаться стало

[Сама_Такая]

Сообщение от Демьянка

Объясняю....Чтобы тебе легче было,а скорости ещё мало.Допустим послезавтра у тебя гости.Значит можешь сегодня вечером напечь бисквит,он остывает и помещаешь его в пакет,лучше не в резанном состоянии,оставляешь на столе...На завтра,разрезаешь,на 3 коржа.К нему я сачто делаю.сливочно-творожный крем.я его писала уже гесколько раз с консервированным персиками-очень нежно...воздушно-не приторно.Пропитываешь коржи сиропом из под пенрсиков,прокладываешь толстенько крем,сверху можно положить не тчяжёлую плоскость,так торт ровнее будет.ставишь в холодильник или можно в морозильник.Готовишь маслянный крем.на сред.торт на 200гр.масла+полбанки сгущёнки...я добавляю немного ванильной пудры...вкусно получается,вытаскиваешь торт,обрезаешь неровности по бокам...сверху если есть бугорки,от этого зависит,его выравнивание,и чтобы крема хватило.обмазываешь по черновой,ставишь в холод.я в морозилку,мсин на 10,потом прям по застывшему торту уже чисто выравниваешь,должен быть такой поскребок,я не знаю как он называется,без него не сможешь.выровнила,убираешь в холодильник.Делаешь масчтику,покрываешь...по мастики чистым скребком...утюжком...кладя его на ладонь...со всех сторон катаешь немного прижимая тем самы выравнивыая.ну и украшаеь...лучше не откладывать на день приёма,ну если он только не вечером

о, большое спасибо за разъяснения. значит будем сегодня вечером печь бисквит)

Ирин, Нюша шикарна

[Чихкошка]

Сообщение от доктор Варя

о, большое спасибо за разъяснения. значит будем сегодня вечером печь бисквит)

Ирин, Нюша шикарна

Спасибо,Варюш!

[РАФАЭЛКА]

Сообщение от irinatr

Всем привет!
Вот моя Нюша

Ну шикарно... ты будешь нас баловать в день по смешарику

[Чихкошка]

Сообщение от РАФАЭЛКА

Ну шикарно... ты будешь нас баловать в день по смешарику

Ага Хочу их всех слепить, вдруг пригодятся

[Чихкошка]

Еще бы знать как их зовут всех,чтоб картинки в яндексе искать. а то я знаю только кроша и нюшу

[Almari]

Нюша клёвая)

[Иринушка]

Ага, очень хорошенькая...